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糖尿病ダイエット&食品ガイドライン

     編集:病気

糖尿病の食事は、通常の食事とあまり変わりません。
食物ピラミッドは、すべての食物群のバランスの取れた食べ物を食べることを強調し、糖尿病患者の食物ピラミッドも食べます。主な違いは炭水化物と脂肪の摂取と関係している - 糖尿病患者は炭水化物を数え、脂肪摂取量を見る必要があります。炭水化物

炭水化物の100%が糖またはグルコースに変わるので、糖尿病は一日中に炭水化物を分配する必要があります。


炭水化物の制限

女性の平均値は1食分当たり30〜45gの炭水化物です。男性は通常食事1回につき45〜60gが可能です。




リーンタンパク質は、成長と体の維持に不可欠です。糖尿病患者は4〜6オンスを食べるべきです。脂肪分が動脈を硬化させる可能性があるので、飽和脂肪は糖尿病の懸念事項です。糖尿病患者は、1食分あたり1%以上の飽和脂肪と1食あたりの総脂肪の3%を超える食事を避けるべきです。


野菜と果物

糖尿病患者は、食事の非デンプン質野菜の60%。デンプン質の野菜や果物は炭水化物であり、そのように数える必要があります。



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