茶文化への実用的な情報が中国についての私の好きなものの一つです。
数千年であると手段として、癒し、身体を強化するだけでなく、中国文化の中心的な調整機関、お茶は水に次いで世界で最も消費された飲料です。今、あなたが中国にいること、それはあなたが中国のお茶についての詳細を知ることは悪いことではありません。お茶の4つの一般的なスタイルは、ために少なくともから、最も酸化に酸化、グリーン、白ウーロン茶とブラックです。ホワイトティーは、他のお茶との比較で比較的未処理であり、非常に少しを酸化することを許可することもできる。
識別は、ほとんどのホワイトティーは、基本的に白と灰色がかった検索と、一般的に時間が葉を覆っている小さな白いファジー毛を持っているであることをあなたの事実を前に到着。味と香りで、ほぼ間違いなく最もデリケートいる間ホワイトティーはかなり薄い環境に優しいですか黄色がかった酒を作成します。あなたはおそらく消費することがあり美味しいですが、手頃な価格の日常のホワイトティーは、多くの場合、ピンインバイムーダンで白牡丹と呼ばれています。緑茶は蒸しパン焼成一部の多段階処理を行い、および/または圧延酸化プロセスを凍結乾燥させて取得する前に、通常です。
小さな酸化は最も環境に優しいお茶で起こるだけでなく、インクルージョンでは、それらの大部分は、乾燥前に葉を操作するか、消化の他の方法により、ホワイトティーとは区別される。杭州から、長引く景：中国では、一方の前のあなたの最も良い認識環境に優しい茶龍井、ピンインです。中国の言語プログラムは、一般的にあなたの背の高いグラス以前の環境に優しいお茶を消費したいと考えています。これは通常、3〜4回醸造することができます。ウーロン茶も、蒸しパン焼成またはローリングの多段階処理によって行く。環境に優しいお茶とは対照的に酸化する葉の時間を提供している "枯れ"を許可され、その一方で。
20％と80％の酸化の間に通常範囲のoolongs。のoolongsは通常、環境に優しいまたはホワイトティー、より強力な黒い色と軽量環境に優しいお茶の両方よりもはるかに少ない渋既存よりも味でより強力かつ大胆になる傾向があります。洗練された豊富な味、それが新しいお茶を飲むための理想的なお茶であることができるようにする傾向があるのoolongs。黒茶は、環境に優しいとウーロン茶に消化と同等の手段で行くが、はるかに完全に酸化するために許可されています。あなたの黒い色のお茶の醸造酒が暗く茶色と深い赤の間での範囲である。黒い色のお茶は、一般的に最強の風味と、いくつかのケースでは、最高の渋味を含んでいる。
通常しかし、この際に難色を示す中国の言語プログラムを、その黒い色の紅茶にハンサムとミルク増やし西洋。背中もう一度お茶即時高級ルーズリーフを消費し、また無牛乳やそのお茶にハンサムを増やす必要がある意味で、なぜ中国の言語プログラムを認識することがあります。中国で最も有名なブラックカラー茶ダ香港パオ、中国言語プログラムの過程で認識Wuyishans巨大な赤い色のローブ、です。このお茶は、おそらくかなり高価得ることができますが、購入者のbewaresは、本質的に市場をカバーする偽のダ香港パオの負荷があるかもしれません。それは忘れられないです味のような蜂蜜の属性。
実際にいくつかのダ香港Paの黒茶、一部はそれウーロン茶考慮検討することを共通のある引数があります。これはまた、同様にダ香港パオの発酵に依存することができます。本物の伝統的なダ香港パオは、より発酵ので黒茶に分類される。検索
