スコットランド料理は独自の特徴を持っており、非常に世界中から食品愛好家によって評価されています。
伝統的なスコットランド料理が国の多くの料理の伝統の基礎を形成し、その文化の重要な機能となっています。スコットランドの料理の中で最も重要で興味深い特徴の一つとして多くの人に考えられて、この料理内の標準食品の一部です例えば地場産品、燻製や塩漬け肉、魚、オート麦とオウトゥケイクの使用です。今日スコットランドのシェフは古い規格でおいしいバリエーションを導入することによって、彼らの料理の伝統を再解釈している。
これらのレシピは、ロックファイン燻製ニシン、エアシャーベーコン、アバディーンアンガスビーフ、を含む、ほとんどの有名な伝統的なスコットランド料理のいくつかと、彼らの最高の状態でスコットランドの成分を強調するスコットランドのサーモンとスコットランドのグルメから、より多くの利用可能なすべてのオンラインの燻製。私たちが指摘してきたように、ここでスコットランドのグルメで私達はまた最も有名なスコットランド料理の多くを提供することに大きな誇りを持っていますが、伝統的なスコットランド料理の多くは、今では、多くの料理の技術革新の基礎を形成し、ファイン湖の燻製ニシン。
ファイン湖の燻製ニシンは珍味であると考えられている。ファイン湖の澄んだ水には地元で捕れる、これらの魚は、食塩水に浸し、ゆっくりと最大16時間までのためにオークの火災をくすぶっにわたって硬化。エアシャーベーコン。エアシャーベーコンは、硬化前に皮膚や骨を除去した後、グレートホワイトプレミアムグレードの豚から作られたもう一つの伝統的なスコットランド料理です。一度硬化し、真ん中の部分が脂肪側外層を保ち、しっかりとロールバックされます。脚はロールと結ばと肩が沸騰関節に切断される。これらはエアシャーロールとして知られています。アバディーンアンガスビーフ。
アバディーンアンガスビーフメニューはステーキの7カットは、それが今では、世界のどこでも利用可能な牛肉の最高のカットの一つと考えられていると、どこにでも肉愛好家のための絶対必要である。スコットランドスモークサーモン。スコットランドのサーモンは、世界でも有数のサケであることが多くの人に考えられとスコットランドは、その魚の燻製、世界中で有名です。彼らは世界で最も人気があり、風味豊かなサーモンを準備するために使用されるオーク木材や泥炭を、使用することを含む喫煙プロセスをマスターしている。このスコットランドのスモークサーモンは、よりオレンジピンク色、柔らかく繊細な果肉が特徴です。
スコットランドのグルメ。スコットランドのグルメは、あなたの玄関口に直接配信最高級のスコットランド料理を提供しています。私たちのマスターシェフが、それらの料理の伝統のベストを取る多くの伝統的なスコットランドのレシピは古い規格でおいしいバリエーションを生成するために再解釈。ロックファイン燻製ニシン、エアシャーベーコン、アバディーンアンガスビーフを含むスコットランド料理、のほとんどすべての種類の専門家で、スコットランドのサーモンとはるかスモークは、私たちの食べ物のすべてが新鮮であなたのドアに直接配信されます。
我々は、任意の人工的な添加物や遺伝子組み換え原料を使用していけない、我々が使用する肉は飼育と飼育スコットランドで、原点のファームに戻って完全にトレーサブルです。要するに、スコットランドのグルメは検索への直接のスコットランド料理の最高を提供しています
