オーブンが発明された前に、人々がパンを調理する、木材を燃料とされる石工オーブンを使用していました。
石工オーブンは、効率的にパンを調理することができます。これは、直火焼きのような他の方法と比較ベーキングパンのための最高の方法です。直火焼きは、一貫性のない味を持っている低品質のパンを作り出す。パンを焼く前に、予熱オーブン必要があります。パンを調理するために設計されて特定の温度がある。通常は、小麦粉と酵母とパンは400華氏上で焼成する。オーブンは、卵や牛乳などの他のものを詰めているパンのために、より低い温度に設定する必要があります。別のパンのレシピは異なる温度要件があります。パンを焼くときは、使用する温度を参照するための指示を参照してください。すべてのパンのレシピは、異なる間隔で焼成する。
あなたは対流式オーブンを使用する場合は、焼く、短時間でできるようになります。ハースパンの焼成時間は35〜50分です。基本的なパンでは、60分にオーブンタイマーを調整する必要があります。薄型フラットパンは15分の最低限のバッキング時間を必要とします。厚いフラットパンは薄く平らなパンよりも少しベーキング時間を必要とする。あなたが厚く平らなパンを焼くしている場合は、25分にタイマーを設定する必要があります。クイックパンは75分後に調理される。ロールパンとパンを15 20分間焼成されるべきである。牛乳が沸騰している間、いくつかの重曹を追加することができます。
重曹は、凝固しつつから牛乳を防ぐことができます。あなたはお米を調理しているときは、レモン汁小さじ1を追加してください。ホイップクリームを作るために、徹底的にクリームを泡立てるために鞭を使用しています。その後は、ゼリー風味の大さじ2を追加することができます。その後は、ゼリーの味が一貫して混合されるまで、ホイップクリームを攪拌し続けなければならない。あなたは、冷凍デザートのベースを作成するためにチルドエバミルクを使用することができます。
また、あなたはパイ生地の端を圧着したら、日付、ナッツ、などの果物を使ってデザートまで様々な種類を追加することができ、あなたの指を使って優しくそれを持ち上げることができます。そうすることによって、パイ生地には、ワックスペーパーを使用していることを確認、ペストリーローリングベーキングdishWhenに固執しません。まず第一に、あなたは、湿らせた布でテーブルの表面を拭いてくださいする必要があります。それは滑りならないよう、テーブルの表面を濡らす。その後は、テーブルの上にワックスペーパーを置くことができる。論文は徹底的に打ち粉されるべきである。
あなたが紙の上に1インチの厚さの円を描くように指を使用することができます。円はベーキングパンよりも少し大きくする必要があります。あなたはペストリー圧延した後、紙を拾うことができます。後で、鍋にペストリーを置くべき。パンの出来具合を確認するには、パンの下側をタップするようにナックルを使用しています。あなたは、中空の音を聞く場合、それはパンが行われることを意味する。あなたは鈍い音が聞こえた場合は、パンが生焼けのことを意味します。
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