ブルネロ·ディ·モンタルチーノはワインはイタリアで3,500年以上のために作成されたという事実をpriceRegardingを取得し、ブルネッロ·ディ·Montalcinワインは、話をするため、より最新の技術革新、と解釈されます。
フェルッチョビオンディ·サンティ、1800年代後半のワインメーカーの研究の結果として存在するように到着したワインは、ローカライズされた伝統に敬意を払ったワインとして描かれていません。ビオンディ·サンティはブルネッロと呼ばれるサンジョヴェーゼブドウの多様性のクローンを植え開始し、ブドウのユニークな種類から影響を受けた完全に大丈夫なワインを作るために最終的に有能だった。ビオンディ·サンティは、最低程度の状態に先進的なワインメーカーだったワインが、彼の人生を通して道路マップとカスタムを作って破るし続けた。彼は、オーク樽で熟成の4年間の厳しい操作に彼のワインをかけるだろう。
熟成が完了した後、ビオンディ·サンティは、その後いくつかの本質的な特徴とキャリバーの成長をもたらしたいくつかのより多くの年齢にボトル入りワインを可能にするであろう。どこかに1880の周りに、ビオンディ·サンティは1888ブルネッロだったイタリアのワイン業界の話や棚を感動させる最初の定期的なヴィンテージとなりました。中に入って落ちたどのくらい、この最初のヴィンテージ前にもかかわらず、おそらく創始者1888ブルネッロの5本は現在存在してまだある。ブルネロが成熟するにつれて、より上回る香りと多くのビロードのようなトーンを得る。
これは、香料及び微細よく、同時にまだバランスされた諧調を高めることを助ける、それは非常に極端である。ブドウ、それは発音WineSufficeは、サンジョヴェーゼのブドウは、フルモンタルチーノで今最も広く植えブドウです。起動するには、ブルネッロ·ディ·モンタルチーノの価格で使用することを許可さ孤独なブドウです。サンジョヴェーゼブドウの様々なクローンがモンタルチーノ部分にネイティブであり、最高のブドウの異なる種類に同一視気候や地形に適応してきた。サンジョヴェーゼのブドウが体系的かつより完全トスカーナ部分の他のどの地域よりも成熟なぜプライマリが結論この気候や地形もある。
ワインはマセラシオン期間と発酵段階を超えていたら、それは、その後オーク樽で3年間熟成される。これらの樽は、ワインにピシャリと非常に穏やかなオークを実施し、他の樽で熟成ものよりも大幅に多くの平野であるものを開発しています。このワインの出力は、一般的にノーマルとリゼルヴァ瓶詰め、または通常と予備に分かれています。通常は、典型的には50ヶ月リゼルヴァはその後12ヶ月に発行されている間刈り取り後に引き出されている。ブルネッロ·ディ·モンタルチーノの価格のための今日現在の成熟必需品は、1998年に10年以上前に試みた。
ワインではなく2年未満の期間樽でmaturatesいるこれらの必需品の任務は、それは瓶詰めされ、市場への解放される前に別の4ヶ月を成熟。これらのロードマップは、その後商業詐欺の文章は、彼らがすることによって厳重に遵守していないと犯罪者が6歳までの実刑判決を体験できれば、イベントという剛性である。検索
