ブルネッロ·ディ·モンタルチーノWineDeliberating低コストでブルネッロ·ディ·モンタルチーノを取得し、ブルネッロ·ディ·Montalcinワインは、よりスタイリッシュな発明として数えられ、そう口にする。
ワインフェルッチョビオンディ·サンティ、1800年代後半のワインメーカー、作品の結論は地元の習慣に敬意を払ったワインとして経験されていないようであることになりました。ビオンディ·サンティブルネッロと呼ばれるサンジョヴェーゼブドウ品種のクローンを植えオフ鉛とは、最終的にはブドウの独特の多様性から設立された完全に偉大なワインを作成する自信があった。ビオンディ·サンティは、最低程度に発音するための革新的なワインメーカーだったワインが、彼の人生を通して道路マップとカスタムを作ると破る保存。彼は、オーク樽で熟成の4年間を仮定するプロセスにかかりやすい彼のワインになります。
熟成が完了した後、ビオンディ·サンティはその後瓶詰めワインはいくつかの優れた特性とキャリバーの成長をもたらしたいくつかのより成熟し考慮でしょう。どこかに1880の周りに、ビオンディ·サンティはイタリアのワイン業界の話を向け、棚を打つ最初の処方のヴィンテージは1888ブルネッロだった。中に入って発生したどのくらいの期間、この最初のヴィンテージ前にもかかわらず、おそらく初期の1888年ブルネッロの5本は、今日存在性で残っています。ブルネロが成熟するにつれて、それが大きく香りと、より洗練された感じを想定しています。
これは微妙に同時にしかし構えている香りと呼応をステップアップするためのものであり、それはかなり強いです。ブドウと、それが言いたいWineSufficeは、サンジョヴェーゼブドウ全体モンタルチーノ最近最も広い植えブドウです。起動するには、ブルネッロ·ディ·モンタルチーノワインに採用されるように充当唯一のブドウです。サンジョヴェーゼブドウの様々なクローンがモンタルチーノ部分に風土病であり、最大限のブドウの異なる種類に比べて気候や地形に調整している。サンジョヴェーゼブドウは一貫してより完全にトスカーナ部分の他のドメインに比べて成熟するのはこの気候と地形にも壮大な大地である。
ワインマセレーション期間と発酵段階を超えていたら、それはその後、オーク樽で3年間熟成される。これらの樽は、ワインにピシャリと非常に低いオークを与え、他の樽で保存ものより実質的に多くの単純なものを作る。このワインの生産は通常ノルマルとリゼルヴァ瓶詰め、または通常と予備に広がっている。ノルマルは、典型的には50ヶ月リゼルヴァは、その後12ヶ月リリースされながら収穫した後に発行されます。ブルネッロ·ディ·モンタルチーノのワインのために今日の続発エイジング必需品は、1998年に10年以上前に達成された。
ワインではなく2年未満の期間樽で成熟することをこれらの必需品の任務は、それは別の4ヶ月に市場に放出される前のボトルと年齢です。これらのロードマップは、それらが厳密で守られておらず、犯罪者は6年までの実刑判決を受けることができれば、商業偽信念がもたらすように正確であると。検索
