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グリーンベイ、ウィスコンシン州では、ダッククリーク黒い森のフード&スピリッツの編集レストランレビュー

     編集:食品

私はグリーンベイの北西部の国境に位置しているハワードに黒い森のレストランで食事に行きました。
レストランでは、その構造とその豊かな装飾が施され高級な内装で、細部に幻想的な注意を払って設計された建物のような壮大な18,000平方フィートのログホームです。あなたはホステスエリア過ぎ歩くと大きな円形のバー、元納屋の梁とアーチ型の天井、コロラド州から900歳のジュニパーの木、クリーム色の革張りのソファ、スレートから作られた巨大なマントルピースを持つ巨大なフィールド石双方向暖炉があります床、スタイリッシュなログの家具。
2ダイニングエリアがありますが、一方はリラックスサウンド水壁の大きなパーティションの後ろに位置しており、もう一方は沼とその巨大なレンガ造りのパティオと鴨の小川を見下ろす巨大な絵の窓が川の部屋です。二階には、300までのシートができ豪華な宴会場です。バーラウンジエリアで、彼らはチップやクラッカーで拡散チーズと無料のタコスの広がりを提供した。私は黒い森の川の部屋で食事をして、ウィンドウで座っていた、ビューがかなりあったが、私は楽しんでいなかったことを一つの側面は、部屋の端にあったセットアップとオンテレビだった、それは間違いから奪った雰囲気。
ダイニングエリアでより適切であるラウンジエリアでバーの上にテレビがあります。すべての前菜は、私はそれらの3を命じあまり良く聞こえた。最初のものは、11ドルのためにカニのケーキだった。 95、彼らは新鮮なしこりカニ肉と完全に味付けで作られケイジャンアイオリ添えた。カニのケーキはおいしかったし、調味料はよくカニ肉と統合された。私の次の前菜は8ドルのためにココナッツシュリンプだった。 95はオレンジマーマレード添え。エビは巨大だった、軽く茶色とオレンジマーマレードを伴うとき、彼らはおいしい味わっクリスピーココナッツパン粉で覆わ。
私が注文した次の前菜はホットほうれん草&$ 6アーティチョークディップでした。 95は暖かいピタチップと赤ちゃんニンジン、新鮮なブロッコリーを添えて。ディップは、ほうれん草、アーティチョーク、そしてねばねばチーズの多くが付いている素晴らしく退廃的だった。私のメインの前菜のために私は24ドルのために8オンスフィレミニョンを命じた。追加$ 1での2つの余分なトッパー、ベアネーズソースとソテーきのこ95、。 50それぞれ、別の6ドル。 50私はホタテ海を追加しました。に含まれている前菜は、スープやサラダ、私はサラダを選んだようです。
私は私の食事を通して、サービスがより良好であったと言わなければならない。サーバは非常に友好的かつ効率的であった。私もシナモンハニーバターとプレーンバターパテsの暖かい白パン一斤と私のサラダを持って来られた。パンは新鮮でしたし、風味のバターがいい光混合物を持っていて、バターの風味を圧倒していませんでした。サラダ味と香りで平凡だった。前菜は素晴らしいプレゼンテーションを持っていた部分が、サイズが大きかった。私の前菜を使用すると、私は赤い皮と野菜のガーリックマッシュポテトが黄色カボチャ、ズッキーニ、トウモロコシ、タマネギの混合物だった選んだジャガイモと野菜の選択肢を持っていた。
私のフィレットが、完璧にベアネーズソースとソテーきのこ伴うセンセーショナルな味と非常に柔らかい調理した。ガーリックポテトが混在非常に風味と野菜がきれいにソテーされただったが、それでも素敵なサクサク感を維持した。私はまだそのようなごちそうの後の空腹だろうか?デザートの選択肢の一つが$ 5黒い森のケーキだった。 99、それは黒い森のレストランの同名だったので、私はちょうどそれを試していた。それは少数の人々のために十分な大きさだったとバニラアイスクリーム添え。サーバは、それが新鮮でなければなりませんので、彼らはちょうど今日でそれを得たと述べた。
私は味やテクスチャに感銘を受け、それが家の中で行われていなかったにもかかわらず、私はそれが与えられた名前の方が美味しいと思っていませんでした。それはホステスカップケーキを買って店のような味が、はるかに強固なテクスチャで。私は次回のデザートをスキップだろうがグリーンベイの黒い森のレストランで私の合計ダイニング体験は、非常に楽しい、楽しいものでした。
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