他のチーフワインの趣味をdiversionfishingisよりゴルフや園芸、古い切手の背中よりも良い味未満激しい、とやや香り。
他のいくつかのavocationsは喜びのような多くの広く異なる種類を提供します。あなた自身のブドウ畑を栽培から独自のワインを作るには、この1範囲は、あなたは世界のワインの土地を見学することができ、ワインセラーを構築し、古いラベル、派手な脚付きグラスを集める; tastingyouであなたの味覚をテストしてもセラミックコースターや石のコースターのセットを見つけることができますそれはあなたの飲み物眼鏡を一致させ、ワインのあなたの選択と調和します。ワインも料理と調和しています。
高い料理は調味料として、またテーブルでの伴奏としてもワインを求めているので、すべての指摘アマチュアシェフが、均等にワイン愛好家です。文学に関しては、読書の数種類は巧み大きなヴィンテージとブレンド思い出の食事の思い出よりも感覚に多くの喜びを提供しています。ワインライブラリは文明の全体の歴史が含まれています。趣味のワインは微妙な喜びを経験する。彼は熱烈なワインのブドウ畑の丘陵上空を見て、彼はそれから田舎のエッセンスを吸入、彼savorsその花束は、芸術作品として、それを賞賛し、それが彼の静脈に日光を吹き込むことができます。
彼はそのような機会のために正しいバーアクセサリー、ドリンクコースター、や飲み物眼鏡を使用するなど、小さい細部に注意を払っています。この記事では何もワインの感謝の高い芸術を非難するものではありません。希望は、それが対象へ、より本物の愛好家を誘致するということですので、好きな釣りの穴の過密とは異なり、ワインの多くの信者、陽気。私達に最初にしましょう、それゆえ、ワインの熟成には前の章で行った参照を展開、ここでは、この全体の分野で主要な喜びです。
世界のワインのほとんどが早期に質の彼らのピークに達し、その後減少していますが、特定の赤のテーブルワイン、非常に少数の白人、そしてシェリー酒やデザートワインのかなりの割合は、そのボトルに長年に最上級の品質を開発。 glassafterの彼らの改善の程度はcaskscanに満期彼らの予備は砂岩ドリンク単にかんなコースターやsandpapered、またはバラのつぼみと本格的な花の間の差に同じ石の違いに例えること。しかし、このようなワインの選択は、研究が必要です。
大手ボルドーの生産者の多くは、かつて半世紀を生きているか、またはlongerhaveが軽く、以前の熟成ワインに、近年では、それらの出力を変更するための有名な彼らのwinesvintagesの長寿のために注意。ほぼ50歳の壮大な例があるうちさえナパバレーカベルネ·ソーヴィニョンは、発酵が完了する前にブドウの皮からワインを描くことによって、以前よりも軽く、現在は以前の熟成がなされている。この理由の一つは、新鮮な味のための現代の消費者の明白な好み、以前よりも軽いボディのワインです。もう一つは、ワイン生産者は商人が販売する前に、長年株式を維持する余裕がないことを認識するようになったです。
カリフォルニアのプレミアム生産者は通常、荒削りを脱いでbottlingjust年後に数ヶ月のためにワイナリーでビンの彼らのワインを保存する、と彼らは言う。しかしビニングは、スペース、ハンドリングの面で高価であり、売却代金を待っている。のみ世帯が合理ボトルに老化の特別な目的のためにワインを購入することが期待できる。
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