インド料理は、世界で最も多様性の一つです。
彼らははっきりと風味豊かなスパイスで有名です。ここに有名なインドのスパイスのいくつかを参照してください。インド料理は、世界で最もおいしいと多様な料理の一つであることが知られている。彼らの食事は香り味も豊かな強烈なスパイシーな味を有することが知られている。スパイシーなアロマの香りは、インド料理の登録商標です。インド人は世界で利用可能なスパイスブレンドの数千人の起源であることが知られている。これは彼らの食事は、そのスパイシーな香りと味が不足したことがない主な理由です。これはインドの食材の主な本質である。インドのシェフによる料理はスパイスの配合に基地を判断されている。
これらの食品はインドのエキゾチックな暖かさと辛味を達成する必要があります。成分はインドのスパイスを持っていない場合はレシピはインド料理を呼ばれないであろう。ほとんどのインドの食材、米、アッタと豆の料理が含まれています。これらはインド人が通常使用している最も重要なスパイスの一部とブレンドされています。これらの重要なインドのスパイスは、唐辛子、生姜、黒マスタードの種子、コロハ、コリアンダーと阿魏が含まれています。これらのスパイスは、ちょうどインドの多くのいくつかであるが、これらは、最も一般的に国で使用されています。
インドの食材を準備することは困難ですが、完全な食材を持っている場合、全体のレシピを調理してわずか数分かかるかもしれない。インドのスパイスは、世界中で最高のスパイスであることが知られているので、多くの人々がさまざまな種類の料理を調理するためにそれらを購入する。インド料理は最高の購入日から3ヶ月以内に消費されます。 3ヶ月までしか通常は最後のスパイスの真の味。その後、スパイスは通常損失が元の味を。それはおいしく味を保証し、新鮮であるため、多くの人が全体のスパイスを入手することをお勧めします。それだけでは短い時間で、その鮮度を失う粉末スパイスよりも優れています。
インド料理は、4つのカテゴリに分類されているので、インドの各地域が独自の署名スパイスを持っています。各領域は、彼らのユニークな食材とスパイスで知られています。あまりにも辛い食べ物を容認していない人がいる。インド人シェフが次に何をしますか？彼らは単に皿に唐辛子を適用する前に、スパイスの種と白のピットを取る。スパイスのほとんどが種子に集中されるため、スパイスが大きく、このように少なくなる。スパイスをフライパンにギーで加熱された後、スパイスの強烈な味が出て破裂することができます。スパイスの偉大な番号を使用して最も一般的なインドの医学アーユルヴェーダです。
これは、予防と治療法を組み合わせたインドの薬です。アーユルヴェーダは病気の予防にスパイスを使用しています。彼らは薬として使用できるリストがあります。これらのスパイスはコショウ、ウコンペースト、生姜、カルダモンとコリアンダーを含む。コショウは、消化の病気のためのものです。火傷や皮膚の痒みはウコンペーストによって硬化させることができる。生姜、貧血、肝臓の苦情やリウマチに救済を与えることができます。カルダモンの投与量は、発熱、頭痛、吐き気、眼疾患に最適です。コリアンダーは、内部障害のためである。彼らのよく知られている調味料のもう一つはマサラです。これは、インドのソースと混合スパイスです。
水や酢と混合したときにこのマサラの液体が調和のとれたブレンドを作成します。デザートのための良いスパイスはクミン、コショウ、ターメリックやコリアンダーです。お菓子は、シナモン、サフランやカルダモンを使用しています。これらのスパイスは、彼らにとって非常に重要であり、主にそれらの料理の伝統に不可欠となっています。これは、他の世界の料理から自分の料理ははっきりと別々になります。
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