について知っておくべきことを、多くの人がもっとボロボロ鶏にパリッとした一口を愛しています。
バッターは、全体の部分に適用された翼やチキンストリップまたはナゲットを作るスライスをカットすることができます。虐待は世界中鶏肉を準備するために一般的な方法です。鶏があると同じくらい多くのチキン打者があります！WorldBatterの異なる打者は、コーンミール、小麦粉、米粉、またはグラハム粉で行うことができます。エスニックチキンのレシピは、しばしば別の粉を使用しています。各領域は、フライドチキンの世界のそのコーナーから認識可能になります味を与えるだけでなく、スパイスとハーブの独自の特殊なブレンドを持っています。
インドの鶏グラハム粉、シナモン、クミン、クローブ、ショウガ、ナツメグ、凝乳、および赤唐辛子粉末からなるバッターで被覆することができる。バッターは、ゆでた鶏肉に使用され、表面がカリカリになるまでそれから揚げている。素晴らしいアジアのレシピは、マリネチキンに米粉バッターを使用しています。一晩5スパイス粉、ごま油、にんにく、玉ねぎ、醤油でピースをマリネ。次の日、水、ベーキングパウダー、塩、米粉で作られた打者に鶏肉を浸し。明るい色の打者はほとんど半透明である。いくつかの料理は何もビールの打者を使用しません。ビール酵母は、ピリッとアクセントの光打者になります。
あなたの鶏に唐を付与するもう一つの方法は、経験豊かな小麦粉で軽くそれを散布する前に、バターミルクに浸しことです。鶏が数分間座って、混合物を鶏の上で右打者に変わりますしましょう。希望のクランチを得るために多くの方法もあります。一部の人は押しつぶさコーンフレークや味付けパン粉を愛する。その稚魚までいいとサクサクぬれた打者のようなその他。日本からパン粉のパン粉はいい、軽いサクサク感を作る。誰かがパン粉なしで軽いクランチを望んでいる場合は、天ぷら打者を試すことができます。南部のフライドチキンのレシピを好むダイナーは、料理本やオンラインで発見することが多い。
いくつかの小麦粉、塩、そしてミルクと混合コショウのシンプルな組み合わせですが、他の人が多くの生鮮のもの及び乾燥したハーブやスパイスが含まれています。フライドチキンPansThereをめぐる論争は、それは揚げるボロボロ鶏に最高であるかどうか、フライパン鋳鉄でそれを調理したり、圧力鍋を使用する上で進行中の議論である。彼らの方法は非常に最高であることを自分の好みに専念している料理人、それぞれ確認されています。揚げキャンプはクイック調理時間やスパッタの欠如とあなたを説得しようとします。鋳鉄のキャンプでも暖房や肌に最適なさわやかな約雄弁ワックスます。圧力鍋キャンプは彼らの鶏本当にフライパンではありません。
。 。彼らは茶色の、それは最初に、その後、ジューシーな鶏肉を取得するには約15分間圧力鍋で調理しなければなりません。あなたは、圧力鍋で慎重でなければなりません。 。 。すべての圧力が除去されるまで、それを開けないでください。打者のためにすべてのこれらのオプションを使用すると、年間の台所で忙しくして確実である。
あなたのボロボロの鶏、方法はあなたにアピールどんなにをお楽しみください！検索
