だけでなく、そのチョコレートは、その良好なのでチョコレートにガイド;多分5歳youreのとき、それはmuchchocolateチョコレートですチョコレートであることは重要ではありません。
しかし、少し古いyoureのときに、あなたの好みが成熟し、それがチョコレートのように豪華なものになる場合は特に、少し洗練さを持つことが期待youreの。あなたのヴァローナからハーシーを知らないと、あなたが人生の中で最も楽しいチョコレートの経験の一部を見逃すことになるかもしれない。以下、それはあなたのチョコレートを選ぶことになるとは、より差別になるようにするための簡単なガイドラインです。
最も簡単な方法OutsideTheからチョコレートを見て偽のあなたの高級チョコレートの味は、単に最も高価なまたは高価なものを買うために、または、ヨーロッパの外国またはエキゾチックなフレンチ、ベルギー、何も聞こえる何かを購入することです。しかし、これは完全にその最高級のダークチョコレートを経験点が欠落しています。チョコレートは本当に粗野な大量生産のものとは質の良いものを鑑賞する鍵であるチョコレートを作るものについて学ぶ。
チョコレートは、優れた品質であるかどうかを知るあなたのSensesThe最善の方法を使用すると、あなたの五感のすべてを使用して従事することです：あなたの視力、自分のタッチ、あなたの臭い、そしてもちろん、あなたの好み。チョコレートの表面にわずか光沢を持っている必要があり、光を反射することができるはずです。あなたは二つにチョコレートを破るとき、エッジが崩れ、乾燥しない、コンパクトでスムーズにする必要があります。ドライエッジはチョコレートが正しく保存されなかったことを示す。すぐにチョコレートを破った後に、チョコレートの匂いを嗅ぐ。
それは少しメタリック匂いなら、これは人工的な、純粋ではないバニラを使用したことを意味します。人工的なバニラもチョコレートの味メタリックを作ります。チョコレートをかむと、それはあなたの舌で溶けましょう。それはあなたの口の中が乾燥離れる場合は、チョコレートも渋いです。あなたの指に油性または油っこい残留物は、チョコレートは乳脂肪ではなく、カカオバターで作られたことを示しています。
知っていただきましたInsideLow品質ミルクチョコレートは、チョコレートを持っているよりも多くの砂糖、ミルク、レシチンをしています！良質のものは天然成分と風味で作られて、理想的に手で作られ、高カカオの濃度レベルを持っている。良いワインのように、プレミアムチョコレートも高価になることができますし、$ 100ポンドに達することができますが、10ドル未満のために利用できる、かなり手頃な価格の高品質のチョコレートもあります。そのようなスイス、ベルギー、そしてフランスなどFromChocolate生産国が自国へのチョコレートは、はっきりと一意に出番を知っています。
これらの国々のために、彼らも、最高品質の素材と技術で作られた唯一の最高級チョコレートを保証するためにチョコレートの生産のための厳格な基準を設定し、非常に真剣にチョコレートの製造を取る。フランスでは、例えば、植物または動物油の使用は、チョコレートを作ることに禁止されている。いくつかのフランスのチョコレートも80ココアリカーコンテンツに到達しながら、チョコレートに含まれるカカオ酒の最小許容割合は、43でなければなりません。製造業者はまた、26純粋なカカオバターの最小値を使用するために必要とされる。
ベルギー人のために、彼らはまだ手で唯一の天然成分で作られた、チョコレートを作るF伝統的な技術を使用してください。検索
