一つは麺にする必要があります。
これは主食は、ご飯のように、中国人が食べる方法を変えたことは否定できない。中華麺は、多くdiferrentの方法で楽しむことができます - パン揚げ、炒め、揚げ煮、湯通し、またはスープや肉汁で調理。あなたが麺に飽きないでしょう。麺皿をすぐに自宅で製造することができる、まだ最終的な結果は、常にあなたが料理が上手でなくても良いだろうし、中国の人々の多くが、彼らの日常の料理に麺を使用する理由です。中華麺を製造することができる方法の方法の無数の中では、焼きそばや揚げ麺は、最も人気があります。
あなたは、任意のファストフードの中華レストランで、この古典的な中国料理を取得し、西のカウンターを離れて取ることができます。焼きそばは、基本的には千切り野菜と肉炒め麺です。あなたが焼きそばを楽しむが、常にあなたの渇望を満たすために、このおいしい料理のためにレストランに出て行きたくない場合は、なぜあなたは自宅でそれを調理しようとしないでください。それは本当に、まったく難しいことではありませんが、彼らは焼きそば、レストラン品質の美味しいを生成するために役立つかもしれないいくつかのガイドラインやヒントを紹介します！最初のステップは明らかにあなたの地元の市場に行くと、必要な食材を購入することです。
リストの一番上に麺です。そこに中華麺の多数の種類が用意されていますが、混乱はありません。また新鮮な麺に使用する名前です焼きそばは、基本的には、中国卵麺と呼ばれる、卵と小麦粉で作られています。焼きそば麺を準備するには、利用可能な2つのタイプのいずれかを使用することができます。最初はまた、香港スタイル焼きそばとして知ら炒めやクリスピー焼きそば、です。他は丸く、長く、柔らかい質感を持ってい蒸し焼きそば麺です。私は焼きそば用の蒸しバージョンを使用することを好む。アジアの人々は、焼きそばにもやしを追加するが、米国では、ニンジン、タマネギ、キャベツ、セロリが好ましい。
それはあなたの好みに完全に任されています。必要に応じて別の方法として、チンゲンサイ、菜和、キノコや豆を使用することができます。あなたは、どのようなあなたの欲求に応じて、あなたが好きなお肉を追加することができます。このような鶏肉、豚肉、牛肉、エビ、イカ、あるいはそれ以上の満足あなたの焼きそばを作るためにそれらの組み合わせのような肉のいくつかのタイプのいずれかを使用することができます。焼きそばを調理するための命令：約5分間、冷たい水で蒸し焼きそば麺を浸した後、水がクリアされていると麺が柔らかくなるまで、それらを洗い流してください。
長期にそれらを浸したり、彼らはlimpyとねっとり判明することはありません覚えている。シーズニングミックスは、ダーク醤油、醤油、オイスターソース、砂糖、塩、そしてボウルに水を数杯で構成されています。脇に置く。あなたの鍋のいくつかの食用油を熱し。それらは芳香族および軽度茶色になるまでみじん切りニンニクを炒める。それは半完了するまで肉や揚げ物を追加します。あなたの野菜ミックスとクイックのカップルがかき立てるそれらを与える。最後に、麺を追加しても、調味料。麺がよくブレンドされるまで炒め。麺が完全に調理されている場合、配るといくつかのみじん切りネギとガーニッシュ。
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