リースリングについて知る必要があるすべては、味、砂糖と酸の完全である芳香族少し白ブドウです。
それは本当にワインは、それらが栽培されている環境を反映していることを意味し、その周辺の状況にかかる、それ土壌の種類、気候またはどのように葡萄が扱われること。リースリングワインは甘く甘いまで非常に乾燥したから、様々なスタイルで来る。リースリングリースリングのスタイルが楽しく涼しい気候で成長すると、それがないどこのワインはフローラル、そして時にはミネラル、ノートと緑の果実の風味を持っている。暖かい地域では、ワインは一般的にマンゴー、パイナップル、桃の香りで、より多くの熱帯の風味が表示されます。酸味と強烈な果実のその高いレベルは老化香りのようなハチミツとトーストを開発するのに役立ちますが。
リースリングはほとんど、oakedされていませんリースリングに関する重要なことは、それがとても汎用性であるということです。あなたが前にリースリングを試してみましたが、それを好きではなかったのであれば、別のスタイルを試して、あなたは驚きかもしれない。リースリングRegionsGermanyはリースリングのホームです。過去には、多くのこのはLiebfraumilchまたはPiesporterとしてエクスポートされており、結果として、リースリングは、病弱な甘い、無味であることのためややネガティブな評判を得ています。しかし、ドイツのリースリングは、そこまで、そこからのようにすべてではありません。
ワインは甘い、乾燥、光からフルボディの範囲とエキゾチックとcitrussyフルーツに至るまで緑の果実と。充実したボディのバージョンもここで生産されているものの、アルザスの国境を越え、長い乾燥した秋には、ミディアムボディリースリングための理想的な生育条件を提供します。リースリングはまた、ワインは一般的にminerally香りと高い酸味の媒体とcitrussy、石のフルーツフレーバーを持っているオーストリアのビッグビジネスです。リースリングの成長に適しているが、そのだけではなく、旧世界。オーストラリアは熱帯、柑橘風味の果物、時にはスモーキーな香りと、通常、いくつかの素晴らしい品質リースリングを生産。
特にエデンとクレアバレーは、キーリースリング成長領域である。ニュージーランドの水を渡って、生産されていくつかの素敵なフルーティーなリースリングは、特にマールボロとネルソンであります。代わりに、それはしばしば、ヴィオニエやシャルドネなどの他の白ブドウとブレンドされ、チリとアルゼンチンからのリースリングを試してみてください。腐っGrapesItは奇妙に聞こえるかもしれませんが、腐ったリースリングブドウは素晴らしいデザートワインを生産。ボトリティス呼ばれる天然の菌がブドウに成長することが奨励されています。
ターンでは、これは、ブドウの水を吸う糖を集中して、デザートワインとして瓶詰めされている独自の甘い、スイカズラの香りを作成します。あなたはデザートを提供次回それを試してみて、自分の目で確かめてください。検索
