ニューヨークのレストランチュイ法

あなたはニューヨーク州内のサーバー、バーテンダー、バスの人やホスピタリティ、サービス労働者であれば、あなたには、いくつかのヒント報告に関する会社の方針の変更、プーリング、共有および割り当てを認識することがあります。
2011年1月1日の時点で、ニューヨークでは、レストランへのチップの処理方法の大幅な変更を行った。レストランのオーナーは、準拠するために、2011年2月1日まで行われた。しかし、会社の方針に変更はすべて1月1日に遡ってなければなりませんでした。先端 - 従業員最低賃金
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ニューヨーク州の労働法に加えられた変更の一つは、必須の時給の最低賃金率の増加であった。先端フードサービス労働者の賃金の最低レートは$ 4から増加した。 65時間あたり5ドルへ。ホスピタリティー業界でのサービス労働者の最低賃金 - そのようなホテルの従業員としては、 - 4ドルから​​引き上げられた。
90〜5ドル。

65。買取ヒントクレジット
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は2011年、ニューヨーク州でnontipped従業員の最低賃金は7ドルです。時速

25。ニューヨークのレストランの所有者は、彼らがサービス労働者が獲得するという理論に基づいて、サーバの時間あたり5ドルを支払うことを可能にする "先端信用を、"暗示するためのオプションを持っていることを2011年1月1日、国家に課せられた新たな心付け法少なくとも2ドル。ヒントで時間あたり

25。本質的には、5ドルの先端の従業員賃金は投影2ドルと組み合わせる。ヒントで時速25は7ドルを必要とした状態に等しくなる。時速

25。
名前が示すように買取が社員
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をひっくり返し、ひっくり返された従業員は、一般的に自主的な現金のヒントや必須の謝礼を受け取るハウスの従業員の前であり - 通常15〜ゲストのチェックの20％ - パトロンから。このような労働者が設立のメインフロアとダイニングルームにその職務を行うバーテンダー、サーバー、バススタッフとソムリエが含まれています。顧客との直接的な相互作用と基本的には、従業員。ニューヨーク心付け法は、収集されたプールされた、または割り当てられたすべてのヒントは、課税の対象となり、レストランの経営者によって記録されなければならないことが必要です。
買取ヒントプーリングおよびドキュメンテーション
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ニューヨーク心付け法はレストランの所有者が整理し、先端プーリング、配分及び報告システムを適用し、詳細なドキュメントを維持する必要があります。先端が処理されるように柔軟性がありますが、レストランの管理は設定と先端共有ポリシーを適用するための責任があります。例えば、経営者はすべてのサーバーおよびバーテンダーのヒントを収集し、サービススタッフに所定の割合で割り当てられている先端プーリング制度を課すことができる。
他のシナリオでは、サーバは、先端の収益と貢献が経営者によって記録されていることを証明し、busboys、バーテンダーやホステスへのチップの規制比率を割り当てることができるようにしてもよい。買取の雇用者責任
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が新しい法律によると、ニューヨーク州労働省必要なレストランのオーナーは、期間従業員先端プーリングと割り当ての活動のすべてのレコードを保持する少なくとも6年。部門は、独自の協定または6年の期間内に流用ヒントや謝礼の苦情に対応して開始された調査に関連してこのようなレコードを検査する権利を留保します。

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