アーティチョークを新鮮に保つためにどのようにアーティチョークは、複雑な植物であり、それはしばしば、他の農産物とは異なりケアと準備が必要です。
人々が消費するアーティチョークの球根緑色の部分は、植物の花です。厚い、食用の花びらは、電球の柔らかい肉を隠す。あなたのアーティチョークの鮮度は、野菜が食用になるように食べられない部分を切り落とすためにあなたの能力に非常に重要です。利用可能な新鮮なアーティチョークを選択してから保存し、適切にそれをトリミングすると、あなたのレシピは、新鮮な基盤の恩恵を受けることを保証します。私のレシピボックスにこれを追加します。
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調査コンパクトであり、花びらの間にスペースを持たない電球を見つけるために、市場のアーティチョーク選択。
緑と茶色の任意のエッジやスポットの自由であるいずれかを選択します。あなたがそれらを保存するときに水分が彼らの鮮度が損なわれるため農産物の場合はルーチンミストから湿っているアーティチョークを避けてください。検索検索2

は目視検査に合格アーティチョークをピックアップ。電球を絞ると鳴きを聞きます。あなたは花びらを絞るとき総理アーティチョークはきしむ音を出す。買取3

それは球根の大きさに比例することを確認するために茎の大きさを調べます。細い茎は脱水のサインです。アーティチョークは、また、そのサイズのために重い感じがあります。その硬さをテストするためにステムを絞る。
それは木の枝のような会社でなければなりません。検索のiPhone 4

プレイスビニール袋にアーティチョークと結び目またはタイでそれを封印。それを保管する前にそれをすすぎしないでください。あなたの冷蔵庫や野菜室の引き出しの奥の最も冷たい部分でアーティチョークを置きます。それを凍結せずに利用極寒の環境で保管してください。検索検索5

はできるだけ早くアーティチョークを準備します。アーティチョークは、最大1週間ご購入後のために良いですが、その品質は、収穫は茎からそれをカットした瞬間から減少し始めます。その外観は、年齢の兆候を示しています前に、野菜の風味が長い低下。
疾病管理予防センターは、あなたがその購入日に近い野菜を準備するように、一度にすべてを調理する予定がない限り、一括でアーティチョークを買うべきではないと警告している。検索検索6

はそれの準備を開始するために水を実行している、クールでアーティチョークをすすぐ。電球オフの最低の花びらを引き出します。シェフのナイフとアーティチョークの茎と上部四分の一をトリミング。あなたのレシピの指示に従って野菜を準備し続ける。

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