健康問題の世界的な認知度は、特に彼らの家族のために食料品の買い物に行くとき、彼らが作る食品の選択肢の面で有機行くかを決めるより多くの人々をもたらした。
ほとんどの人にとって、この動きは、有機食品が原因で増加した栄養素の一つの健康にもっと貢献するという信念の結果である。ためにも、彼らは、有機食品があると信じて良い味の切り替えをした人の多くがあります。この動きと知覚によって助け、有機業界昨年は、米国だけでなんと18増加した。有機産業のためのこれらの肯定的な開発のかかとに来ると、英国で実施され、最新の研究である。英国のFSA（食品基準庁）の委託により本研究は、博士アランDangour、（誰が公衆衛生栄養士である）と衛生熱帯医学のよく知られたロンドン·スクールからの専門家のチームによって導かれました。
研究では考慮した、過去50年間でコンパイルされているデータを検討した。結果は、特に有機産業やVE、彼らは健康的な製品であると信じるもののためにお金を払うより多くのお金を分岐されて、すべての消費者が世界を揺るがしている。調査研究の知見は、有機食品供給された牛から得られた野菜や果物だけでなく、乳製品がその工業的に生産対応よりも、人間には、追加の栄養価を持っていないことを明らかにした。
あなたがが額面でこれを取る前に、博士アランDangourが栄養士であることに注意することが重要じゃそのため、これまで存在している農薬や殺虫剤の効果が定期的に成長を考慮に入れていない栄養の側面への彼の研究を制限または食品を処理した。研究では、有機栽培と化学的に栽培果物、野菜、乳製品や肉項目を含む他の加工食品との間に最小限の栄養素の違いがあることを明らかにした。だから最小限の博士アランDangour彼らは実質的に無関係再信じているこれらの違いは以下の通りです。
なんと52,000学術論文は、研究の過程で見られたものの、唯一の162それらの研究に関連すると言われ、専門家が彼らの品質基準を満たし、それらの論文を検索し続けたその数は55にさらに下った。土壌協会と一緒に有機産業は、明らかに腎臓tは彼らがhasn tは考慮いくつかの重要な要因を考慮信じて、この研究とその結果に満足して。博士Dangourはまだのような研究のための具体的な計画はありませんけれども、農薬や殺虫剤の影響を検討するための次の領域かもしれないと述べた。これは、しかし、ISNトン消費者が見て、待たなければなりませんので、問題の最後の言葉。この領域の第二の研究は現在、待望されている。
ブリュッセルのカルロLeifert率いるこの研究は、この非常に毎年発行されるように設定されています。 Leifertは、農業生態系の分野の教授であり、現在ニューカッスル大学で採用されている。博士Dangourの研究教授Liefertに応じて彼の研究は、彼が出て、心臓病や癌との闘いに役立つ指摘抗酸化物質で豊かになるように有機食品を発見したことを明らかにした。栄養の利点を超えている相手は、有機食品のため、同様に消費者や研究者は、有機農業が環境に持っていることの利点を理解することができるようになります。
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