最適な健康とウェルネスのための最適な栄養、全米科学アカデミーは、60年以上にわたり、栄養摂取のための国家基準を設定されています。
提言は、しばしば呼ばれ、推奨栄養所要量（RDAs）として知られています。米国RDAsと同様に基準は40カ国以上で採用されています。それは基準の包括的なセットは、栄養摂取のために科学的に有効なベースラインを確立することが必要であると判断されたときRDAsはもともと第二次世界大戦中に開発されました。規格は、武装勢力と民間人の間で戦時配給対策の開発のための指針を提供することが必要であった。彼らは栄養不足と関連していた一般的な病気を回避するために必要な栄養摂取量の最低レベルを確立として念頭に置いてこれで、お薦めは、自然の中で最小限だった。
これらの欠陥のいくつかは、くる病、壊血病、ペラグラ、と脚気などの疾患が含まれる。 RDAsは、最適な健康のために必要な摂取量の理想的なレベルに対応するために、設計されていないか、または意図されたことはありませんでした。特定の栄養素のためのRDAは、特定の機能又は臨床観察可能な欠乏の発展の故障を防止するために必要とされる栄養素の量に基づいている。これらRDAsが集団内のあちこち人口統計グループを開発していたので、独立した勧告は、異なる年齢、性別、および生理学的状態のためであるがあります。
勧告は唯一健常者のために作られており、別の病気の状態が原因で、特定の栄養ニーズを持っている人のニーズを考慮していない。 1943年に彼らの創設以来、RDAsが浮上している新たな科学的証拠の評価と、各年代を改訂している。場合によっては、これらの修正は、特定の栄養素の推奨摂取量の低下をもたらした。その市民は、臨床栄養不足の古典的な症状を示さないため、アメリカの人口は、単に健康であることを根拠は非常に欠陥がある。さらにいくつかの重要な栄養素のRDAsを減らすために、米国食品栄養委員会の決定は無意味な選択肢であると思われる。
アメリカとカナダでは、太りすぎや肥満の伝染病で実行している成人の三分の二で、病気に溢れているようだ両国です。心臓病の発生率は、その主要なキラーであり、いくつかの癌、2型糖尿病、骨粗しょう症、神経変性疾患の有病率の上昇は私たちの医療システムを引き継ぐために脅す一方、食生活やライフスタイルの選択肢を反映している。いくつかの政府は、いくつかの栄養素の摂取量の許容上限レベルに関する勧告を開発してきたように、長期的な健康を達成するために、栄養補助食品の消費量の劇的な増加は、製薬業界や北米の規制当局によって見過ごされていません。
RDAの推奨が急性栄養不足を回避するために必要であり、毎日の栄養摂取量の下限を定義するので、彼らは彼らがそうするように設計されていないように、最適な栄養の要件に対処していない。このため、いくつかの政府は、商業サプリメントで必要とされる栄養素のレベルを制限する米国RDAsを使用して検討しています。このようなポリシーが所定の場所に置かれた場合には、最適な健康と特定の疾患プロセスの治療のメンテナンスのための高用量の補充の検証の利点は却下されるであろう。栄養補助食品は、多くのアメリカ人の食生活の重要な部分です。自分の手に健康を取るためにいずれかの能力は、すべての人々にとって重要である。
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