わずか2％で、それにもかかわらず、いくつかの経験を診断未確定の食事感度または不耐性を真の臨床的に診断された食事はアレルギー反応を経験する。
それは、本当に食事アレルギー反応の5％が即時である（毒性に極端な）、95％が遅れていると推定されています。遅延食反応をサイクリックと呼ばれています。問題食事この種の牛乳や小麦などの再発摂取は、症状をマスク認識行くと、エフェクト関係の任意の結果なしに遅れていることができます。人はいくつかの長年の選択微妙な症状が発生した場合、彼らは緊張、過労、薬の副作用、とむしろ食事アレルギーや感度以外の無関係な原因のせい。小さなものや片頭痛における再発耳の感染症は、一般的に食事以外の1つの事に起因している。
皮膚、気道、消化管を含む古典的なアレルギー反応が遅く食事反応で発生したが、これらはおそらく、いくつかの臓器技術の症状の品揃え（200食品関連の症状と50の医療状況の上）から成るかもしれません。以下は、いくつかの一般的な、思いも寄らない症状や食事アレルギーや感度に類似するかもしれない状況です。 •機能GIの症状 - ガス、げっぷ、食事、断続的な下痢、便秘後の疲労•けいれん性結腸•過敏性腸症候群•皮膚の発疹•かゆみまぶた•めまい•メニエール障害•耳鳴り（除外典型的な聴覚と他の原因を含む）•変動感音難聴（耳がアップ停止しているような感じ）•ポスト鼻点滴•咳（非生産的）•嗄声•喘息または喘息性気管支炎•メンタルくすみ•気分のむら•物忘れ•恐慌食事アレルギー反応•筋肉のけいれん、痛みによって悪化または悪化や弱点•筋肉痛•洞または片頭痛•慢性疲労•慢性疲労症候群•重量変動/断続的な腫れや浮腫•睡眠時無呼吸症候群や不眠症•心臓リズム障害花粉症や空中アレルギー反応を持つ人々の四十％が頻繁に向かっ相関食事感度を有する特定の花粉。
例えば、草アレルギー反応はトマト、メロン、スイカ、キウイと相関。リンゴ、ニンジン、ジャガイモ、セロリ、フェンネル、キウイ、ヘーゼルナッツ、梨、そして桃とメロン、スイカ、バナナ、そしてひょうたんとバーチとブタクサ相関。食事アレルギー反応と感度は症状やリンクされた保健医療状況の定義、分類、類別、多様性と強度で広いです。それは本当にあなたの医師と一緒に相談することによって、任意の深刻な健康ケアの症状を排除することが不可欠である。食事不耐症やアレルギーが疑われる場合、それにもかかわらず、あなたは、臨床試験がアクセス見つけることができます。アレルギーテストは頻繁に時間がかかり、コストがかかる。
二つの古典的な食事アレルギーテストはRASTやradioallergoabsorbentテスト正プリックテストです。いくつかの条件では、さまざまな食事と一緒に人々は、アレルギー反応や不寛容が負RASTまたは皮膚プリックテストを持つことになります。検索
