HELP PAGEFOOD SAFETYHow私は食品安全のための法律を遵守するのですか？食品の法的要件は何ですか、食品安全法違反で罰金？私は食品の安全証明書のどのような種類が必要なのでしょうか？あなたがゼロから始めたり、すでに持っているかどうか食品事業では、あなたが販売し、食品を作っている場合は、食品の安全トレーニングはあなたの食品事業の必須成分である。
不作為の結果は重く、多くの場合、すぐに課される。正式なアクションは、食品の安全性を中心手抜き発見されるすべての食品事業に対して取られている。最初のステップは、英国のレベル2食品安全証明書を取得することです。 7月1日に2009環境衛生担当官は、食品の安全性のトレーニングを発見しないようにハローにラジャハラール肉店を訪れた。あなたは少し後で彼らに何が起こったかを見つけるでしょう。
なぜない訓練は行われていなかった？多くの食品企業がコストや高価すぎるを引用し、haventはと相まって時間やカントを持って私のスタッフの時間をオフにできるように、彼らは非常に忙しいですまたは顧客のキューを持っている場合は特に、その食品安全基準上の非遵守の一晩を危険にさらすようだトレーニングに利益をはねその職務からスタッフを奪うよりもはるかに魅力的。これらの2つの共通の神話を払拭することができます。訓練を持っていないために課さ罰金と比較した場合、無意味に25 + VATと見劣りオンラインコストを取られ、食品の安全性証明書コース。
第二に、ビジーであることは、食品の安全性証明与えられた言い訳にはインターネット接続が任意のPCから意味をオンラインで得ることができるではありません。スタッフが自宅から2〜3時間で食品の安全性評価を完了し、この訓練は3年ごとに更新する必要があることを考えると非常に実用的であることができます。環境衛生担当官は、すべてのスタッフが（法律が言うように）適切に訓練されているのを見て探しています。食品の安全研修を行う際には、法的義務を満たしているので、あなたはもはや、あなたの地元の当局や議会が証明書を受け入れるかどうかを心配する必要はありません。
一度、あなたのレベル2食品安全証明書を受け取ると、それを表示して自由であり、最も重要なのは、あなたは、食品ハンドラの法的要件を満たしていることを証拠として使用することができます。仕事はやった！いや、かなり。これは、最後のステップではありません。切り立った無知を懇願し、法律を知っているか、食品の安全性の法的要件に気づかないということは言って環境衛生官に与えられたもう一つの言い訳です。食品事業は、食品安全基準に準拠せずに動作している場合、それらはサイト上でシャットダウンすることができます。
ラジャハラール肉店環境衛生検査で得られた知見をもう一度見て、それが適切にブレント評議会に登録されていなかったことを明らかにした。これはあなたの次のステップです。すべての食品事業は、それが、準備を取り扱うときには、食品を販売するかどうかを、地方自治体や評議会との施設を登録する必要があります。ないスタッフ食品安全トレーニングとラジャハラール肉ショップでげっ歯類によって損傷見つかった製品と一緒に、それは速やかに閉鎖及び協議にコスト1,857を支払うよう命じられた。公衆衛生へのリスクを引き起こしていることが判明し大きな食品事業は、はるかに罰金が科せられる可能性がある。
裁判所は、食品の安全性違反をどのように扱うか真剣に調べるためには17日に2009年11月は、罰金やコスト6,100の罰金を科された、マウスの侵入と汚物と契約を削除するには、8日間のため閉鎖マンチェスターのオープンショーカシミール料理テイクアウトで簡単に見ています。マンチェスターの持ち帰りは、最終的にモリソンズスーパーマーケットを構築するための場所で計画を取り壊された。マウスの糞が販売されるのを待っていた食品で発見された後、2009年11月23日に、ビクトリアショッピングセンター、サウスエンド、でCambellaカフェは12,000以上の罰金を科された。
一般の人は、これらの持ち帰りやカフェでの衛生状態は、おそらくマウスに毒されていることを前提に動物虐待を理由に明るい面を見ることができましたが、多くの食品事業が永久シャットダウンや生活禁止が与えられていないという事実所有者は当惑されており、より多くの食品事業は、手抜きで有罪とされているとして、それは必然的に環境衛生検査官、食品事業がシャットダウンされている時間の長さと罰金のサイズを大きくするための協議会で世論の圧力につながる。
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