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旧石器時代食品

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のタイプは旧石器時代食品のさまざまな種類を食べる現代の食生活は、旧石器時代の食事、狩猟採集ダイエットや石器時代ダイエットと呼ばれています。
それは、旧石器時代の時代に様々な人間の種に利用されてきたと想定される食品で構成されています。食品の旧石器時代の種類を食べての支持者は、現代の人間は遺伝的に、加工食品で構成された、いわゆる文明の食事に適応し、かつ、そのような食事は肥満、2型糖尿病、脳卒中、心血管疾患のような慢性的な病気につながるされていないと信じパブメッド·セントラルウェブサイトによると。履歴
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この旧石器時代期間は約2始まった。 500万年前の石器が最初に使用されたとき。期間は、農業の出現に約10,000年前に最後に来た。
植物や動物を育て、収穫する土地の作業のこの体系的方法では、食品、飼料、その他の物品を生産した。旧石器時代の食品からのカロリーの25〜30%について買取タンパク質
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この魚や赤身の肉のみから構成されたタンパク質から来ている。これは、わずか10%から15%のタンパク質を含有する北米の食事に比較して、高脂肪肉、乳製品、豆類、穀物から構成される。旧石器時代ダイエットの現代バージョンでは、その自然の状態にできるだけ近い任意の家禽と肉が含まれています。脂肪の比率が野生ゲームに見られるものに近いので、牧草飼育の肉は最高です。
ヘラジカ、アヒルとガチョウのような野生のゲームはまたダイエットだけでなく、野生で捕獲された魚や貝に含まれています。低温殺菌された卵は好ましい選択です。で
炭水化物と微量栄養素​​検索検索

炭水化物、低血糖インデックスを持っている、豊富な繊維や微量栄養素​​に関連付けられている野菜や果物からほとんど来た。旧石器時代の食事では、野菜や果物は、カロリー摂取量の約30〜35%を占める。比較すると、典型的な北米の食事は炭水化物のカロリーの約50〜60パーセントを構成する、穀物、洗練された糖、野菜や果物の少量から成る構成されています。
もっと多くの微量栄養素​​は、旧石器時代の食事療法、抗酸化物質の消費量を作ったので、ビタミンやミネラルは、現代の食生活の約3倍であった。 【楽ギフ種実類
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この現代の旧石器時代ダイエットナッツや種子の多様性をより多く含まれています。食べるためにナッツカシューナッツ、フィルバート、マカダミア、ピーカン、ピスタチオ、クルミを含む。シード選択肢はゴマ、ヒマワリやカボチャが含まれています。買取ファッツ
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の脂肪は旧石器時代の食事の約35から40パーセントを占めたし、多価不飽和及び単飽和脂肪のほとんどが構成されていました。
多価不飽和脂肪は、オメガ3必須脂肪酸の実質的な量を含む。脂肪に含ま魚、ナッツ、野生動物のソース。比較することにより、今日の消費脂肪の主要タイプが、また35から40パーセントは、乳製品、加工焼き菓子、脂肪赤肉やマーガリンからトランス脂肪酸から飽和脂肪で構成されているが。
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