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パンの安全性と品質

     編集:食品

パン、食品飛び抜けて優秀で、世界で、共通の虚数の両方でより広範囲。
我々は一般的に食品を考える場合は、私たちの心に来る最初のものは、ほぼ確実にパンです。パンは、ちょうど水、酵母、小麦粉と塩で作られた非常にシンプルな栄養物、です。誰が自宅でパンを作ってみましたが、すぐにそれが良い結果を得るために、まったく簡単ではないことに気づいた。良いパンを作るには、時間と多くの経験を必要とする。また、この理由のために、特にイタリアの一部の地域では、良好なパンを見つけ、困難になってきています。パンは、それがあまりにもハードになり、そう、それは噛むことは非常に困難であるか、逆にそれはあまりにもグミになるため、一般的に、非常に迅速に離れて無駄に食品の一種である。
これらの不愉快な驚きを避けるために、それはあなたが確かに良い品質の製品を見つけることができるいくつかの食品コンソーシアムを信頼するのが無難です。調理温度は、すべての病原体が殺されるように高いので、この期間の中で最も賢明な問題の一つは、パンに関しては、食品の安全性の一つである、新しいものは、何の問題もありません。パンが正しく保持されていない場合、本当の危険性は非常におそらく、金型のいくつかの種類の作成から来る。冷蔵は、好ましくは、紙袋(蒸散)で、金型の形成を回避するいくつかの日(最大週まで)のために品質のパンの保存を保証します。
反対パンに室温に保たれている場合は、過度の湿度があってもわずか2〜3日後に成長型を作ることができ、また、官能特性がはるかに迅速に期限切れになりますので、注意を払う必要があります。パンの製造は複雑なプロセスであり、結果は直接パンメーカーの経験に依存します。今日は非常に少数の人々が毎日かそこら焼きたてのパンを買うために時間を持っている、しかも、それはいくつかの品質のパンを見つけることは常に困難です。これは、ラップされたスライスされたパンを購入する多くの人々をプッシュしている、低品質であることに加え、それはまた、満足しないという欠点を持っており、これが必要以上に消費するようにリードしています。
1質の高いパン屋でのみ購入して冷蔵庫の中にそれを維持):3つの可能な解決策があります。解凍したパンは良いまま、代わりにあなたは冷蔵庫に保管し、それを食べているときにトースターでそれを加熱することができる。脂肪が追加されたことなく、それは、一般的なパンを選ぶことをお勧めします。ベーカリーマシンと2)の自己生産。難なくと時間を失うことなく、冷蔵庫で保存した場合、一週間まで持続良質の​​パンを、作り出すことができるマシンの様々な種類が市場にあります。最大の利点は、食材の選択である:それは瞬間の味と栄養のニーズに合わせたカスタマイズ、いろいろな種類のパンを製造することが可能である。
ダイエット中に、例えば、低カロリーのパンを製造することができる。 3)ホーム自己生産。ファンはベーキングで自分の手を試すことができます最初からあなたが良い結果を得ることができ、あなただけの右のレシピを持っている必要があります。いくつかの練習後は、多くのパン屋に比べて確かに良い非常に良い結果を達成することができます。カスタマイズの程度は、もちろん、トレーニングの適切な段階の後、合計である。この目的は、あなたがあなた自身の生産に進出する前に、製品に及び処理段階で理解できるようにパン焼き機を持っていることは非常に便利です。
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