キヌアとの完全なタンパク質の食べ方、新しいスーパーフード

キヌア（発音KEENワウ）はご飯やクスクスに健全な代替手段であり、それはほぼ同じ方法で調製される。
しかし、これらの結晶粒とは異なり、キノア1/2カップサービングあたり13グラムのタンパク質を提供し、タンパク質の非常に高い。それはすべての8つの必須アミノ酸を供給することを意味し、また、完全なタンパク質である。 （ほとんどの植物ベースのタンパク質源は必須アミノ酸のいくつかを欠いている。）キノアの完全なタンパク質含有量は理想的なベジタリアンのための食品、ビーガン、または彼らの食事に少し余分なタンパク質を追加するために探している人になります。キノアはグルテン無料で、キノア粉はグルテンフリーのベーキングで使用することができます。
キノアは、例えばマンガン、マグネシウム、カルシウム、鉄などのビタミンやミネラルも高い。キノアの一つサービング、鉄9mgのを提供しています！キノアは米と少しナッツの味に似たふわふわの質感を持っています。キヌアは、神聖な作物としてそれを成長し、それをすべての穀物の母と呼ばれるインカによって珍重されました。インカの戦士は、それらを維持し、強化するためにキノアと脂肪の混合物を食べて、時日行進でしょう。キノアは、過去数年間でより人気が成長しており、現在ホールフーズマーケットやトレーダージョーズを含むほとんどの食料品に含まれています。キノアを楽しむための簡単​​な方法は、お米の代わりになります。
キノアは当然少し苦いできる石鹸コーティングを有する。通常、コーティングは、処理中に削除されますが、使用する前にキノアをすすぐための良いアイデアです。すすぎの時に水が泡のようであれば、コーティングはまだそこにあった。水が吸収されるまでの一般的なルールとして、（約15分）一部キノアと二つの部分の水と煮るを使用しています。キノアは、実際には種子で、胚芽が種子から分離したときに調理される。胚芽は、それが完全に調理されるシードの隣に小さなカールのように見えます。調理キノアに松の実とドライクランベリーで混合することにより容易にピラフを準備します。
鶏ファヒータや他の南西料理に側としてローストトウモロコシとコリアンダーでトス。簡単に追加された味は、チキンスープまたは野菜スープの代わりに水にキノアを調理。ここではおいしいカレーキノアのレシピです。 Quinoa1カップキノア、すすぎ、drained1大さじエキストラバージンオリーブoil1培地黄色タマネギ、chopped2カップチキンや野菜broth1小さじカレー粉カップ冷凍エンドウカップスライスアーモンドまたは全部カシュー（オプション）1カレー。フライパンにオリーブオイルを熱し、彼らは柔らかく、半透明になるまで玉ねぎを炒める。

2。スープ、カレー粉、そしてキノアでかき混ぜる。
約10分間煮る。

3。さらに5分間豆と煮るを追加するか、すべての水が吸収されるまで。

4。フォークで綿毛とナッツを入れてよくかき混ぜる。準備時間：調理時間オフ5 minutesHands：15キノア楽しむことができ、朝食時にあることを4Another方法をminutesServes。オートミール、一日の始まりにそのスーパー健全な方法の代替として用意しました。午前中に余分なタンパク質は、代謝にジャンプスタートを与え、湾でそれらの中間の朝の欲求を保ちます。健康的な朝食は集中し、警告、および朝を通して鋭い滞在するための鍵です。
タンパク質豊富な朝食に満足して代謝がピークと飢餓保つことは体重を維持するか、または失うための効果的な方法です。迅速かつクリーミーキノアCereal1カップキノア、すすぎ、drained2カップ水小さじシナモン小さじバニラエキスまたはflavoring1熟したバナナは、皮をむいてカップレーズン、カラント、またはalmonds1をslivered乾燥ベリーブレンド（トレーダージョーズは、いくつかの乾燥果実のブレンドを持っている）カップさいの目に切った。キノア、水、バナナ、シナモン、そして小さな鍋にバニラを追加します。弱火にもたらす、すべての水が吸収されるまで15分間、または煮る。

2。
乾燥果実、ナットで混ぜる。

3。必要に応じて、クリーム、牛乳、蜂蜜、中白糖、またはメープルシロップでトップ。準備時間：調理時間オフ5 minutesHands：15 minutesServes 4（ディアナガンとWona Miniatiによってすべての観光トレーダージョーsのクッキングからの抜粋、著者の許可を得て転載）。 （もともとGoArticlesで公開と著者、ディアナガンとWona Miniatiの許可を得て転載）。
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