編集：食品
1。レストランの特徴：あなたは適切な場所を見つけるためにあなたの研究を行う必要があります。あなたは、あなたの競争とその頻繁な地域の人々の種類をチェックアウトする必要があります。あなたのサイトを選択したら、あなたが動作するレストランの種類を決定する必要があります。例えば、それは高級レストラン、ファストフード店、あるいは中国語やイタリア語などの専門店になります。
それはあなたの競争相手から際立っているレストランを持つことが有益である。それはダイナーを誘致するユニークな何かを提供する必要があります。また、顧客が快適でもあり、快適な視野を持っていることを着席される場所を考慮する必要があります。自体は最初に顧客の裁判官として顧客にアピールすべきであるレストランでは、レストランの登場です。
2。資金調達：レストランを開始すると、1は通常かなりの財政投資をしなければならないでしょう。これは通常、ビジネスローンを取得するか、人々が設立に投資してもらうかかわるでしょう。
あなたはレストランを開くために必要な資金が含まれていますし、利益を作り始めるまで、それは財政的に健全に保つための詳細な事業計画が必要になります。考慮するコストが含まれます：リースまたは購入費、機器および消耗品、改装、弁護士費用、食品、人件費、税金、酒費、utilitiesetcを。貸し手は、あなたが利益を上げると維持する方法を示して事業計画が必要です。
3。レストランベンダー：あなたはこのようなテーブル、椅子など食器洗い機などの厨房機器、冷凍庫、ovensetcなど様々な機器および消耗品を購入する必要があります。また、レストランのテーマを反映した項目にレストランを提出する必要があります。
装飾品、塗料、カーペット、器具、壁dcoretcなどの項目を考えてみましょう。あなたはすべての必要な物資の意志提供するために、1つまたは2つのレストランの供給業者を見つけることができれば、それは便利です。
4。レストラン許可証：営業レストランは許可証の番号を取得する必要があります。許可が必要な何かを見つけるためにあなたの地元の政府機関に確認してください、しかし、一般に、1つは、許可証を構築し、ゾーニング許可証が必要になり、食品の確立を操作することを許可し、アルコールを販売することを許可し、その他。あなたが許可証のすべてを持っていけない場合は、罰金またはシャットダウンすることができます。
5。レストランメニュー：レストランのメニューには、忠実な顧客を魅了し、作成するための重要なコンポーネントです。料理はレストランのテーマを反映する必要があります。価格はあなたが誘致したい顧客のタイプを反映する必要があります。たとえば、レストランでは、高価な高級レストランや手頃な価格の家族のスタイルのレストランでしょうか？あなたの食べ物は新鮮でなければなりません、それはあなたの競争相手の食べ物から目立つはず。
6。レストラン従業員数：あなたのウェイターやウェイトレスがビジネスの最前線である。あなたのスタッフは、経験豊富なプロ、敬意、ダイナーに気配り、そして友好的であるべきである。
スタッフの制服は、プロと常に清楚であることを確認してください。同様に、あなたのシェフは、あなたが提供される料理を調理の経験がなければならない。右の事業計画を持つことはレストランを開くために不可欠です。計画でステップを作成すると、あなたのレストランの開口部が大きな成功であることを確認するのに役立ちます。
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