人々は、彼らの日常の問題やストレスから休憩を取ることができる食事の経験をしたいのダイニング体験を追加します。
とすぐに人々がレストランに歩いて、設立の彼らの評価が開始されます。彼らはレストランの外観や雰囲気が好きではない場合、彼らは振り向くと出て行く可能性があります。視覚的な手がかりはダイナーを引き付け、保持の基本コンポーネントです。レストランの雰囲気は親しみやすさとリラックス感を投影する必要があります。これはよく服を着て待機スタッフと、きれいで、魅力的でなければなりません。雰囲気が記憶されている食事の経験の一部です。レストランのオーナーは、食品と一緒に雰囲気がリピートダイナーを奨励する必要不可欠な資質である。レストランの雰囲気は、目を楽しませている必要があります。
雰囲気は豪華さ、非公式、またはファーストフードなどのレストランの種類によって異なります。公式または高級レストランでは、レストランの雰囲気は、優雅さを反映すべきである。レストランでは、そのような古典的な、リネンのナプキンやテーブルクロスなどの新鮮な花、プロの絵画、キャンドル、音楽ソフトなどの家具を使用して雰囲気を作成することができます。また、スタイリッシュでプロ制服給仕人のエレガントなドレスコードがあります。男性のサーバが連携を着用されます。雰囲気は温かさと親しみを発するべきである。多くのレストランが雰囲気を強化するため、特定の色を使用します。色はテーマが反映されます。
それはロマンチックなレストランであれば、色が微妙になり、照明が薄暗いなりますが、キャンドルは互いに自分の食事を見て照明の適切な量を提供する。カラー緑は安らぎと静けさを強調している。バイオレットとパープルは優雅さと洗練さを強調している。黄色は明るさと暖かさを強調している。内装にはレストランが、エレガントでスタイリッシュ、かつ快適であることDinerに言うだろう。高級レストランで食事を楽しむための最も美しい雰囲気のいくつかを提供する。ほとんどのレストランは、快適で楽しい雰囲気を提供するために、彼らの装飾、デザイン、照明には細心の注意を払う。
このようなイタリア語、中国語、またはメキシコのような特定の民族をテーマに、上の焦点は、家具や装飾がエスニックなデザインを反映し、強化することをレストラン。また、ロマンチックな静かな音楽のような音楽の特定の種類として雰囲気に追加する曲があるかもしれない、またはそのようなハープ奏者、ピアニスト、または古典的なギタープレイヤーとして出演があるかもしれません。香りはレストランの雰囲気の重要な部分です。香りは喜ばなければならない。たとえば、エレガントなレストランでは、空気中の花の香りを持っている可能性があります。同様に、人々は新鮮な醸造コーヒーとオーブン焼きたてのパンのような香りをお楽しみください。
悪臭だけ残して、戻らないようにダイナーの原因となります。レストランでの温度はダイナーを快適にする必要があります。冬には、ダイニングルームでは、温かく居心地の良いする必要があります。夏には、それが快適にクールであるべきである。適切な温度は、顧客が自分の食事をリラックスして楽しむことができます。最高の、最も魅力的な雰囲気を設計することは慎重な計画を要する。これは、多くの人々を引き付けるために設計されるべきである。雰囲気はこのような視覚、触覚、嗅覚、そして聴覚として、ものの感覚にタップ。右の雰囲気がゲストをリラックスして満足だけでなく、リピート顧客を生成することができます。
適切な雰囲気と料理は食事の経験は、快適なリラックスし、思い出に残ることができます。検索
