市場は食用油で飽和されている。
クックスとパンは一つが完璧なものであるかを決定することを余儀なくされています。考慮すべきそこに十分なブランドであるだけでなく、たくさんの油種のはあなたの次の台所の傑作のために食用油にわたって検討したときに考えることもあります。どのようにして検索を開始し、最終的な決定を下すおろかさ？それは簡単です。お料理やライフスタイルを補完するものを選ぶ。あなたとあなたの家族は生活の健康的なスタイルを採用している場合は健康な生活には、レジを見上げ鳴る前にラベルにオーバーチェックしたいいくつかの重要な数字があります。
健康的な生活に沿って滞在するためには、トランス脂肪や飽和脂肪が高く、石油製品から離れて滞在したいと思います。 *ベスト亜麻仁油、オリーブ油、パーム油、トウモロコシ油、ヒマワリ油は、油、ピーナッツ油、ベニバナ油、及び非水素化ソフトマーガリン、最良のリストにそれらを着陸、すべての健康な代替物であるキャノーラ。 *最悪のハードマーガリン、ココナッツオイル、バター、植物性ショートニング、パーム核油は、これらすべての "悪い"脂肪が高く、健康な生活のために最悪です。揚げは揚げが好きであれば、本当に高い煙点を持っているオイルを選ぶようにしてください。これは、加熱した油が喫煙を始める温度ポイントです。
喫煙オイルは素晴らしい食事を助長されていません。だけでなく、それは家の喫煙する傾向がありません、それはまた、天ぷら鍋に準備されている食品の上に不利な味を与える。 *ベストなヒマワリ油、アボカド油、ピーナッツ油、綿実油、大豆油や菜種油などベストリスト上の油に揚げにしておきます。 *最悪のバターは最悪リストにあると、その非常に低い煙点の重いフライパンには使用しないでください。加熱したバターと光調理はいえ、大丈夫です。冷たい食べ物、サラダ、そしてマリネ一部料理は熱のために呼び出すことはありません。
冷たい料理は、料理やベーキングプロセス中にそれらの味を加熱し、失うことを立ち上がることができない油を活用することができます。それは味がそれを妨げるために熱することなく忠実であるため*ベスト未精製アーモンドオイルは、冷たい食べ物に非常に良いです。オリーブオイルは、サラダ、冷菜と光ソテーに素晴らしい作品。また、非常に心が健康であるという利点を持っています。 *最悪あなたのお皿は、使用オイルによって与えられる強い香りを持つようにしたい場合は、精製油から離れて滞在。ベーキングほとんどすべての焼き菓子のレシピは、彼らの成分表のいくつかのタイプのオイルのために呼び出します。
レシピは、そのいずれかの特定の油、OPTを指定している場合。そうでない場合でも、次のことを試してみてください。 "ハード"の形式で提供されています*ベストオイルは、最も伝統的に使用されています。バターとマーガリンの両方が広く使用され、許容されています。ココナッツオイルは、同様に、 "ハード"、上記の両方に、より健康的な代替手段です。 *最悪のひまわり油、ヤシ油、及びパーム油は、優れたフライはなく、ベーキングのために使用されるすべての油である。
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