あなたがVEおそらくベルギーチョコレートについて多くのことを聞いた。
多くの人にとって、それはチョコレート菓子の他のすべてのタイプをすることによって測定するグルメ標準じゃ。スイスのショコラティエ、彼らが後で変更されたレシピをインポートした場合でも、スイスのチョコレートは、ベルギーでのスタートを切った。ベルギーチョコレートをユニークにすることは、それに内在する品質です。アメリカではほとんどの人がそのようなHersheysチョコレートバーなどのチョコレートの基本的な基準に単純に精通している。間違いなく偉大な製品ではなく本物のベルギーチョコレートと一緒に行くことで持っていたことに別の経験があります。
チョコレートのこのタイプは年齢のために回避されていると特別な御馳走として扱われなければなりません。それは豊かで美味しいですし、世界で見つかったすべてのチョコレートのうち真の品質を表します。あなたが考える場合はハイエンドチョコレートは自分自身にいくつかの素晴らしいベルギーチョコレートを得ることについて考える。ベルギーのショコラティエは、伝統的な技術と高品質の成分の使用に密着。でも、自動化された大量生産の現在の世界では、ベルギーのチョコレートの中で最も小さな専用のお店で、手で、古い機器を使用してそこに作られていて。
これらの小さなチョコレートメーカーがはるかにフランスのワインとチーズのテイスティングのように、ベルギーを訪問して観光客に人気があります。ベルギーのチョコレートは、18世紀以来、人気のある選択肢であったが、それは本当に20世紀の初めの部分でオンキャッチ開始。それはジャン·ノイハウスのでsが、彼はプラリネと呼ばれる何のための強固なシェルとして特別なチョコレートバラエティcouverteurを使用して、1912年にプロセスの特別な新しいタイプを作成します。米国の読者は甘い、キャラメル風味の御馳走としてプラリネと思うかもしれませんが、これらのプラリネは、より我々はボンボンを呼ぶと思い何のようなものです。
ベルギーチョコレートプラリネは、多くの異なるクリームやヌガー、フルーツ風味、異なるチョコレート、コーヒー、ナッツなどを含めることができます。他のいくつかの菓子メーカーは、彼が作成した複雑な味に追いつく可能性があるためノイハウスは、少し競争がありました。偉大なベルギーチョコレートの生産者の多くは、現在ビジネスでノイハウスからゴディバにグルメプラリネを作るために有名です。ベルギーチョコレート作り、その上の別の場所に行ったことの大きな利点の一つはcouverteurが使用前に保存されている方法です。チョコレートを製造する過程で、カカオ豆は、カカオバター、砂糖と混合し、その後、粉砕される。
次いで、混合物をテンパリングと呼ばれる、熱の適用によって平滑化される。チョコレート菓子を作るほとんどの企業は、彼らがしてチョコレートの気性を変更することができます使用することを再加熱しなければならない固体の形で彼らのcouverteurを得る。チョコレートはhasn tは冷却最もベルギーのショコラティエで受信されたので、それはより良い状態にとどまり、すでに冷却されているタイプよりも、その香りの多くを保持します。グッドベルギーチョコレートは、高価かもしれませんが、あなたがVEまでそれをしようとした場合、それと普通のキャンディーバーの間には比較はそこじゃない。
ベルギーのチョコレートは素晴らしい特別な耽溺し、素晴らしい贈り物です。あなたはすべての大騒ぎが何であるか疑問に思って再した場合、いくつかを試して、これらの優れた製品が彼らの評判に住んでいるかどうかを参照してください。検索
