スロークッカーやかめの鍋を使用する際に考慮すべき事があります。
あなたのスロークッカーで作ることができる様々なローストビーフのレシピもあります。スロークッカーまたはぽんこつポットは数時間のために低い温度を維持カウンター電気調理機器です。これは時々それを確認することなく、調理シチューや鍋ローストを可能にします。アマチュア料理人は、それが非常に簡単に処理し、維持することができます。あなたがする必要があるのはそれを埋めることで、それをオンにします。数時間後、夕食を提供することができます。しかし、スロークッカーを使用しているとき、あなたが考慮する必要があるいくつかのものがあります。
それは非常に簡単にきれいになり、取り外し可能なライナーを持っているものを取得するのが最善です。すでに非リムーバブルライナーを持つものを持っている場合、あなただけの調理袋を使用することができ、次に、インナーライナー上にクッキングスプレーを使用しています。あなたが唯一の2/3フルまでのあなたのスロークッカーを満たすことを確認してください。いっぱいに満たされている場合、食品を適切に調理されることはありません。液体や食品レベルが少し低くなる場合は、それはすぐに調理する。あなたは、スロークッカーの底の部分に沿って食べ物はしっとりで、速く調理になることがわかります。
それらは連続的に沸騰した液体の内部に浸漬されるためである。脂肪が溶けて、長時間加熱すると不快なテクスチャになり、簡単に調理する傾向を持っているので、それが形成された余分な脂肪をトリミングや家禽から皮膚を除去するのが最善です。調理時間の最後の30分の中に、ふたを削除することができますし、ジュースを厚くし、より多くの味を追加するには、高い所にそれを調理。温度が簡単に食品の安全を確保する、140度に達するなるよう調理の第一時間の間にハイに調理することをお勧めします。あなたはほとんどあなたの調理が終わったら、[低]に、ダイヤルを回すことができる。
あなたのスロークッカーの内側に冷凍食品を置かないでください。それは、それを調理する前に、最初に解凍する必要があります。この方法では温度が簡単に140度に達するだろう。また、損傷からアプライアンスを保護します。これが低い調理約8時間を必要とするため、肉の安いカットを使用してください。別にお金を節約することができることから、彼らは、湿った、脂肪分があり、彼らはより柔らかい肉につながる。ひき肉は、スロークッカーでそれを調理する前にフライパンの内側に調理されるべきである。
あなたはスロークッカーで魚介類を調理する場合、これは、調理の最後の時間に追加する必要があり、それ以外の場合は焼き過ぎになると、それはゴムの質感が披露される。メモを取る、高設定に1時間は、低設定に2時間に実際に等しくなります。彼らは長い間、調理されたとき、彼らは苦くなるためだけタバスコソースとカイエンペッパーを少量使用しています。あなたの調理時間の終了時にそれらを追加することをお勧めします。あなたが唯一の最後の45分でこのようなキノコ、トマト、ズッキーニなどの柔らかい野菜を追加してください。調理時間の。この方法では、あなたがそれらを煮過ぎることはありません。
乳製品は、他の一方で、調理時間の最後の30分の間にのみ追加する必要があります。ストレージの前に、スロークッカーやライナーから調理済みの食品を取り出す。スロークッカーのライナーは厚手の素材で構成されているので、調理済みの食品は、細菌の増殖を防止するように迅速のでクールダウンすることができません。のみ調理時間の最後の時間の間にスパイスを入れてよくかき混ぜる。あなたが長い間、これを調理する場合は、その味を失うことになる。慎重にレイヤリングの指示に従ってください。野菜は肉と同じように簡単に調理されていませんので、あなたのスロークッカーの底にそれらを配置する必要があります。
あなたは、低温度を使用している場合は、かき混ぜる時、ふたを持ち上げないでください。熱が逃げるより30分調理時間を延長するためである。あなたは、あなたのスロークッカーの内部を見る機会を与えて、結露が落ちるであろうように、カバーを回転させて、調理の進行状況を確認できます。ここでは、あなたのスロークッカーで調理することができる最高のローストビーフのレシピの一部です：ローストビーフラキノコSoupIngredientsは1媒質肩や牛肉のローストのチャックに小さなマッシュルームスープのクリーム、、1フレンチオニオンスープのことができます、の缶唐辛子のダッシュと水の缶（缶スープを洗浄するため）。
手順：あなたのスロークッカー内の最初の3成分を置きます。完全にブレンドされるまでの材料を混ぜる。唐辛子のダッシュを振りかける。ローの設定を入れて、全体の夜のために調理できます。翌日、肉を削除して肉汁を準備します。あなたの肉汁が薄すぎると思われる場合は、約1〜2小さじを追加します。冷たい水のカップでコーンスターチの。高い上に炊飯器を設定します。濃くと奉仕する混合物でかき混ぜる。 GravyIngredientsとローストビーフは、オリーブオイル、3〜3ポンド骨無し臀部ロースト、8ガーリックスライバ、塩とコショウです。また、肉用温度計が必要になります。
肉汁では、いくつかのビーフストックまたは赤ワインとコーンスターチが必要になります。手順：1時間調理する前には、室温に置いてで冷蔵庫からローストを削除します。鋭いナイフを使用して、あなたのロースト周り約八小さな切開をカットする必要があります。あなたは、それぞれの切り口にニンニクの1スライバーを配置します。あなたの周りの場所ローストオリーブオイル大さじ1をしてから、塩とコショウでそれを振りかける。焙煎ラック下のラックの上に脂肪のサイドアップとドリップパンでオーブンラックにあなたのローストを置く。この方法では、あなたがローストを回すために必要なことはありません。
30分間375oFでブラウンはあなたのロースト。その後、225oFの上に置いた。それはまだの2〜3時間は、調理するでしょうが、それが滴下し始め、外部からすでに茶色であれば、その温度をチェックするために、あなたの肉用温度計を使用しています。温度は135〜140oFに達するとこの後、オーブンからローストを引く。約15分間アルミホイルの上に置き、提供する彫る。肉汁の場合：オーブンから滴るパンを取り出してください。それは中火オンになっている間はストーブの上に置きます。水、ビーフストックまたは赤ワインを加え、たれを収集します。これはパンオフたれを緩めます。
次に、水とコーンスターチの一つtablesponを溶解し、ドリップパンにこれを追加。肉汁が厚くとしてすぐにそれをかき混ぜる。また、いくつかのバター、塩、コショウを追加することができます。これとは別に、あなたはまた、いくつかの新鮮なタイムを追加することができます。検索
