最近、特に鶏肉を食べてからのサルモネラのリスクは、あなたが大幅に減少したのはサルモネラの感染を期待される、テレビであまり議論されてきた。
悲しいことにこれはそうではありません。定期的に鶏肉を食べる人々のために、死んで、病気や天禁止を得ることの危険性はまだそこにあり、病院はまだ毎年犠牲者数千人を扱う。鶏の消費者がリスクを軽減し、病気や悪化を防ぐことができますされているものを正確に知っているサルモネラ。サルモネラとは何ですか？サルモネラは人間、家禽や他の動物での生活は、肉に使用する特定の細菌によって引き起こされる食中毒の一種です。あなたがサルモネラ菌に感染している場合、彼らは物理的に病気（つまり嘔吐）と激しい胃けいれんである、発熱した状態から、腸の緩みを被る可能性があります。
これらの症状は、問題の食品を食べた後、半日以内に開始することができますし、3日間のように沿って続くことができます。一般的に、患者は自然に回復するが、一部においては、ロット悪くすることができ、入院を必要とし、場合によっては、それも致命的であることを証明することができる。助けて！どのように私はこれを避けることができている鶏と調理している人々に与えられたアドバイスを：*あなたが開始する前に前に手と鶏肉を清掃してください。サルモネラは、あなたの手にも鶏に触れたかを誰の手に存在することができます。クリーニングは徹底的にリスクを低減します。 *離れて台所のカウンターの上には何から生鶏肉を保管してください。
鶏の食事の準備をする準備をしている場合は、交差汚染が主要な危険です。野菜を切断するために使用されるリスクを軽減するために、調理ニワトリのために同じ切断器具を使用していない。また、鶏肉、別のfo野菜ごとに1つのまな板を使用しています。あなたはこれらの注意事項に従っている場合は、鶏料理が完全に安全であり、あなたが今、鶏肉を購入し、調理について、もう少し楽観的に感じていると仮定すると、あちこちの利点あなたの一般的な健康を持って、ここにあなたの鶏の食事がより健康にするために考慮すべきいくつかの他のものがありますとおいしい。
今日でも買い '放し飼い'鶏または100％オーガニックのニワトリには多くの利点があります。でも、ハイストリートの食料品店では、 '有機'または '放し飼い'鶏を販売し始めているので、それのホールドをgettiingことはこれまで以上に簡単です。私たちの多くは大規模な養鶏場は、単により多くのお金を作ろうと、健康と幸福、その家禽のか、最終消費者のために外を見ていないという事実に気付いているので、これは歓迎すべき進展である。
名前、 '放し飼い'が通常より良い健康的な食ライフスタイルを持つように求める人々に知られている - それはオープンエアへのアクセス権を持っている鶏を必要とし、自然に歩くと食べることが許されるの代わりに小さなペンに制限される、または他人の何千もの納屋に詰め。放し飼いの鶏は幸せとストレスフリーの生活を送ると、テイスターの肉で、この結果、消費者のためのクリーナー良心。また '放し飼い'かもしれない有機鶏は、、彼らは抗生物質、ホルモン剤、除草剤、殺虫剤で励起されていないこと、さらに制限があります。多くの人は、両方のフリーレンジとorganice鶏がより良い味とジューシーだと思います。
あなたは、有機鶏の胸肉だけ10脂肪カロリー、110太ももカロリーと丸鶏だけ130カロリーを持っていることをご存知ですか？かあなたはダイエットにある場合は、知っておく価値でなければならないことは、右には筋肉を構築しようとしているとタンパク質が心配な場合は、放し飼いの鶏の胸肉が22グラムを持って、太ももが19グラムを持っており、丸鶏は21グラムを持っています - 安くておいしいです肉からすべてのこと！検索
