赤外線＆ガスグリルの組み合わせ

赤外線技術は、30歳前後のためのガスのグリルで使用されています。
赤外線グリルではなく、ほとんどのグリルのやり方を加熱して対流を利用する輻射熱の原理に依存しています。しかし、ほとんどの赤外線グリルガスのまま主電源である。燃料用天然ガスとプロパンに頼るグリルモデルは直接ガスの炎の代わりに、赤外線技術で食品を調理することが構築されています。このアイデアをスパークしていますか？検索起源検索検索

組み合わせガスと赤外線グリル上の元の特許は、TECが有していた。 TECは、1980年代初頭にこの技術に関連する特許の様々を提出した。これは、特許は2000年に走ったまで、同社はこのセグメントを独占していたことを意味した。
この時、他の多くのビッグネームグリル製造会社は、赤外線、市場で競争開始することを決めた。買取赤外線熱
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赤外線グリル利用プロパンまたはその代わりに、食品に直接ガス火を適用したセラミックの加熱要素を加熱するための天然ガス。火が直接グリルロストルの下にある場合には、非常に高温空気と溶銑は、肉を調理すのこ。赤外線の要素ではなく、食品に直接熱を伝導することによって食品を調理。加熱このタイプの放射熱と呼ばれる。買取赤外線とガス熱コンビネーション
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多くのバーベキューは、バーナーの複数のタイプで利用可能になりました。
グリルこれらのタイプでは、メインバーナは、多くの場合、まだ直接熱ガスパワード炎です。しかしながら、これらのモデル上の第2焼肉バーナーもある。赤外線要素の均一な加熱パワーはロティサリー調理のためにそれらが適切になります。ロティサリーユニットでの操作のために設計されたガスバーベキューは頻繁に回転する串で何かに直接熱を加える二赤外線バーナーが装備されている。プライマリーグリル表面のいずれかとして、または二次バーナーなど赤外線の熱を利用して買取のメリット
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は利点があります。調理プロセス中に、より少ない熱損失が存在するように最初に、熱が、より効率的である。
第二に、あなたが調理する食品は、多くの場合、それが同等のガスの炎で調理されたときよりもジューシーが判明。定期的なグリルは継続的に乾燥させるそれを食べ物を過ぎ上昇熱気を持っている。赤外線グリルは、ジューシーな結果になり調理されているオブジェクト内のすべての自然な水分を、密封役立つ。
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