マスタードもマスタードグリーン、インドマスタード、そしてカラシナと呼ばれます。
このハーブは、マスタード、植物の種です。そのサブ品種の一つは、ケールなどのヘッドレスキャベツに外観が非常に似ています南部巨人カールマスタードが含まれています。しかしながら、別個のワサビマスタード風味を有する。また、グリーンマスタードキャベツとして知られています。マスタード植物の葉、種子、そして茎は食用である。プラントは、アフリカ、インド、中国語、日本語、ソウルフード料理のいくつかの形態で見つけることができます。葉はアフリカの料理に使用されており、葉、種子、茎およびインドの料理で使用される。植物、特に太い茎を持って、それはインドピクルスと中国人は漬物にするために使用されます。
この植物の種子から作られたマスタードはブラウンマスタードと呼ばれています。葉はまた、多くのインド料理で使用されています。マスタード植物のこの種は、ケール、キャベツ、そしてコラードのような密接に関連菜よりも刺激的である。それは頻繁にあってもタンポポのような山菜を含む混合野菜の皿の中でこれらの穏やかな緑と混合される。マスタードグリーンは、多くの場合、中国と日本料理で使用されているビタミンAおよびK.マスタードグリーンの両方で高い。アジアンマスタードグリーンは通常揚げや漬物炒めです。古代ギリシャ人は、その薬の価値のためのマスタードを使用していました。さらに、それは、その香味のために使用した。
ローマ人も、このハーブを使用していました。彼らは、スパイシーな風味のためにワインに破砕種を追加しました。ジョン·パーキンソンとニコラスカルペパー、英語薬草、てんかん発作と歯痛のような病気のために推奨されるマスタード両方。ハーブはリウマチや筋肉痛のためのネイティブアメリカンと早期入植によって使用された。マスタードは強い刺激ハーブです。それは食欲を促進し、消化を助けるために胃の粘膜を刺激するための責任があります。マスタードシードの注入は、尿を刺激し、月経促進するのに役立ちます。それは、システムの押下せずに胃を空にしてさらに、それは、麻薬中毒のための貴重な催吐ある。
マスタードは、多くの場合、痛み、硬い筋肉のための石膏や湿布として外部で使用されています。マスタードの石膏はまた、混雑を扱う皮膚を温め、肺をクリアするために使用することができます。マスタード植物の種子は、代替、鎮痛剤、血液浄化、caminative、消化、利尿、嘔吐、去痰、刺激性、皮膚を赤くすると、刺激特性を提供するために使用されます。マスタードで見つかったプライマリ栄養素は主として、カルシウム、コバルト、ヨウ素、鉄、マンガン、リン、カリウム、硫黄、およびビタミンA、B1、B2、B12、およびC.あり、マスタード、消化不良、肝疾患に対処する上で極めて有益であるおよび肺障害。
また、ハーブは食欲不振、関節炎、血液不純物、口臭、気管支炎、肺気腫、痛む足、発熱、ガス、しゃっくり、腎臓の問題、胸膜炎、肺炎、ヘビ、捻挫、と喉の痛みの治療に非常に便利です。この、または他の栄養素を補う前に、それはあなたの健康管理プロバイダを参照することが重要です。そうすることで、あなた自身に最適な健康上の利益を確保する。マスタードが提供する多くの有益な効果の詳細については、お近くの健康食品店から担当者に連絡すること自由に感じなさい。
検索
