ピーカンパイは、必須成分としてピーカンで刺激パイの一種です。
従来のピーカンパイは、肥厚した非常においしい、かつ合理的に接着剤であり、非常に砂糖コーティングすることができる。ピーカンパイと多くの個人が自分の理想的なレシピを見つけるために、試しに喜びを取るようにする変形方向があります。このデザートは、ほぼパイ、特に冬の季節の間に、非常に一般的である南米、と一体化されています。ピーカンパイの発端は曖昧ですが、別の人々はこのデザートはニューオーリンズに定めた状態、どこでそれが今では頻繁にある。他の人々はそれがより遠く南からのものであってもよいことを意味する。
ピーカンのパイも、そのような会社の主張として、コーンシロップの商標を高めるために選ば完全考案開始、かもしれない。それは跳び何処にいよう、ピーカンパイ、1920年代まではコックの本に登場する開始されませんでした。ペカンパイにコーンシロップの総和は、しかし、議論である。数多くの人々が信頼できるピーカンパイを形成するために、このravisherは永久コーンシロップを持っている必要があること発音し、異なるレシピは、ユニークヒットを受け入れる。
コーンシロップの存在が非常に砂糖と適度に不快なピーカンパイを生成することを、いくつかの他の人の議論は、それ故に彼らはそのような糖蜜のビットと水やメープルシロップと混合黒砂糖などのオプションを使用します。もちろん選択肢はあなた次第ですが、あなたはピーカンパイを証明し、それはあまりにも砂糖コーティングされたことが判明している場合は、コーンシロップを除外するためにレンダリングすることがあります。一般的に、ピーカンパイは、従来クリスピースレンダー痂皮形成、ほぼ同一のショートブレッドを持っています。
ピーカンは、パイはすでに十分な糖衣と甘い風味の料理に次元反対かすかおいしいルックボランティアされているので、一般的に痂皮形成は、単にビットを糖衣されています。痂皮形成この種の洗練パテbriseeまたはパテbriseeとして伝説であり、それは非常に変数です。独特のピーカンパイを生成するには、ラム酒の1杯とバター大さじ4と一緒に、そのメープルシロップまたはコーンシロップの3分の2カップを混ぜ、砂糖のカップを取る。これらのコンポーネントは、沸騰されるべきで、その後クリームの4分の1カップ、塩小さじ4分の1の前に冷却するために聞かせて3溶き卵を混合物に貸与されています。
そっとみじん切り2杯は、調理されたピーカンは、この雑多に集計されてもよいし、焼きパイ生地のベースを包含した後、その上にフィリングを注ぐために使用することができます。あなたがして摂氏80度300度華氏または百でそれを焼く、約45分間、その後冷却するパイをしましょう。ピーカンパイは坊主チョコレートでサービスされたり、クリームを泡立て、いくつかの貸しメープルシロップ、ラム酒やウイスキーで、ホイップクリーム風味のすることができます。これは非常に楽しい、贅沢なピーカンパイを得ることができる。
オプションでは、コーンシロップを使用することなく、あなたは半カップ溶かしバター、3卵と黒糖の1ポンドからなる充填に追加小さじ1杯のラム酒を、必要とすることができます。泡立てこの一体前と同じオーブンで焼いた薄切りピーカン、サイトそれパイ生地で、焼くと飲んで。検索
