ハンギは何ですか?ハンギは、食品の地下を蒸しの伝統的なニュージーランドのマオリの方法である。
技術は初期のマオリの入植者から発信してもそれのためには、食品に与える独特の風味、今日行われている。ハンギが準備されている方法は、本当にユニークです。全体のプロセスは文字通り完了するまで丸一日かかることがあります。この記事では簡単にハンギは、伝統的な方法で調製されて正確にどのように説明しています。ハンギ世界のどこに似た味NOは絶対にありません。ハンギ料理は地下蒸しされています。さんの右のこと、食品が実際に蒸しプロセスの一環として、地中に埋設されている。あなたがこれまでにニュージーランドを訪問すれば、ハンギを経験することは絶対にしなければならないです。
あなたの避難所tはハンギを食べた場合は、T本当にあなたがVEニュージーランドに行ったと言うことができます。ここでは、それが行われてはどうS:ステップ1:特別な火山石は食品を調理する熱源として配置されています。彼らは粉砕や加熱処理中に割れる可能性があるため、通常の石は、一般的に仕事をして文句を言わない。このジョブの岩の右側の分類を見つけることはANYハンギの成功した結果への絶対不可欠です。ステップ2:彼らはホワイトホットになるまでこれらの石は、火の中に置かれ、かなりの数時間加熱されています。使用される木材は、良いか悪いかのためにハンギの味を変えることができます。
天然木は、素敵なスモーキーな味を与えるいくつかの特別な種類があるのが最善です。一方、木材で扱わ木材や薬品は、あなたが病気になるか、またはあなたのハンギをポイズニングできます。ステップ3:ハンギピットを掘る。できるだけこのステップの周りなど、多くの友人を持っている。ステップ4:あなたのハンギ生が、徹底的に解凍の組み合わせでバスケット、肉、野菜、2蒸しプリンを詰めると1を埋める。ハンギバスケットは通常、ワイヤや鋼で構成されている。バスケットの底部は通常並んで食べ物が最適な調理のため、特定の方法で積層する必要がありますされています。ステップ5:穴に熱い石を移す。
このジョブは、スピードとスキルを必要とします。それは熱い火の近くに場所をとり、最も重要なステップです。この転送が発生した後はすぐに熱い石の上にバスケットを置く。ステップ6:湿った布で解任バスケットをドレープ。ステップ7:エスケープ全く蒸気がなくなるまで地球と再びハンギをカバーするためにシャベルを使用します。ステップ8:!2 3時間待ってから、プレストハンギとねえを掘る、あなたがVEだけ非常に独自のハンギを調理ハンギ料理は、通常、共同ビュッフェを務めている。食べ物がテーブルの上に広げ、彼らがしてください、人々は通常、自分自身を助けるさ。
グッドハンギ伴奏は、揚げパンやRewenaパン(繁マオリのパン)が含まれています。あなたがあなた自身のハンギを調理する場合は、あなたの機器、準備やタイミングに関して必要が多くの具体的な情報があります。これらの側面のいずれかが点灯していない場合はあなたのハンギは、完全な災害である可能性があります。このユニークな調理技術に関する詳細情報が必要な場合は写真、特定の情報やビデオ映像のための私達のウェブサイトをご覧ください。
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