ペカンは、北米で育つ土着の木です;それらに育つナットはピーカンナッツと呼ばれています。
母国語ではピーカンナッツは、石がクラックする必要を意味します。彼らは広範囲に多くのレシピやトッピングとして使用されているけれども、それは同様に健康ヘルパーとして見下ろしています。彼らはこの地域の他の一般栽培ナッツよりもはるかに優れているので味は、まず、彼らは他のナッツ類、第二に、彼らは簡単に第三に水路を介してアクセスすることができるよりもシェルに簡単な3つの理由のため、ピーカンナッツは、他に好まれた。異なる方法のいずれかの方法であること、米国受粉の南部地域でピーカンを成長させるために使用されています。何回がすでに強風のため受粉得るので、これは根本的な要因とはみなされません。
ローストピーカンは、狩りの前に彼らの儀式の一環として、アメリカ先住民によって利用された。ナットは、それらが小さなスナックバッグに行うことができ、容易に腐敗しないので、持ち運びに便利である。ネイティブアメリカンは、またそこから、その栄養特性のミルクを作った。ピーカンの不思議もそのナットではなく、そのシェル内だけではなく、嘘。そのナットのちょうど臨時味よりそれへ多くがある。
多くの研究と臨床と研究はピーカンがLDLコレステロールのレベルを下げる多価不飽和脂肪が含まれていると結論している、彼らは、炭水化物が低く、ビタミンB6、亜鉛、ピリドキシン、チアミン、ミネラル、鉄分、ビタミンEやミネラルを豊富に含んでいます。簡潔なピーカンでは私たちの体のために非常に栄養価が高いです。また、ゴミとして捨てられているピーカンシェルは良い堆肥を作り、彼らが土地を埋めるために、非常に環境にやさしい方法で土壌に栄養の優れた供給源です。おいしいピーカンのパイを焼くの秘密は焙煎ナッツその過程にある。ナッツは、その完璧な香りとカリカリの味を取得するには完璧に焙煎する必要があります。
ピーカンはまた、一般的にサラダドレッシングで使用されている石油のために抽出したが、それは少し高価です。ピーカンの製品で同じ偉大な価格のために一つだけTannerspecanを訪問しています。ピーカンから作らcomThe最も人気のある料理はピーカンプラリネとピーカンパイです。ピーカンは、ネイティブアメリカンの主な食べ物は白のアメリカがここに定住しなければならない前に、残った。殻ピーカンは、ほぼ9ヶ月間冷蔵すると2年間の冷凍庫に置かれたときにすることができます。彼らは何度も解凍し、再凍結することができ、この2年間では、このプロセスでは、その味や色に影響を与えません。
ふっくらと色やサイズが均一でピーカンを購入。紙の薄いシェルと大きなカーネルは優れた品質とみなされる。高品質のピーカンナッツを生産する苗は、抗病物質でグラフト化されています。栽培の方法はまた、ナットが拳で簡単にクラックする必要があり、その殻の厚さによって決定されるナッツの質とピーカンの市場価値を保証します。シェルは、彼らは非常に薄いと雨の水浸透している場合簡単にクラックや植物の病気の影響を受けやすくなります。
今度はこれらの疾患は、農家検索に大きな損失を引き起こして作物に害を与えます
