モロッコ料理は、世界で最も広く楽しんで絶賛美食の伝統の一つである。
それは信じられないほど多様で豊富で、これはそれに巨大な国際的な次元を与えている。モロッコ料理は、アラビア語、ムーア、ベルベル、Amazighのや欧州などの多くの料理の最高の影響のいくつかを組み合わせたものです。今日、私は伝統的なモロッコ料理と非常に普及している食事、パンやケーキの一部であるかについてお話ししたいと思い、地元の人や観光客でalikeWhatはで有名な伝統的なモロッコ料理である？モロッコ料理が原因の使用で特に人気がありますローカル食材を見つけました。
すべての料理は、どちらかの国にネイティブとかろうじて世界の他の部分で発見両方オリーブオイルやアルガンオイルを使用することで作られていますので、例えば、食用油は、天然資源から来る。これとは別に、料理などターメリック、クミン、パプリカサフラン、生姜、胡椒、白胡椒、シナモンなどの料理にエキゾチックな味と香りを付与するために、地元産のスパイスに大きく依存している、これらはモロッコ美食体験の不可欠な部分です。
さまざまな準備で使用される植物や天然ハーブはまた、ニンニク、パセリ、タマネギ、バジル、マジョラム、コリアンダー、ミント、zaatarとverbana、これらは食品に風味を追加するために使用されているだけでなく、地元の品種から選択されるが、また、お茶やモロッコ料理で使用される肉のgarnishThe異なる種類としては、牛肉、ヤギ肉、家禽です。しかし、その北に地中海を持つ国の地理的な位置、与えられた、魚はまた、モロッコ料理の重要な部分です。非常に多くの食材を使った、モロッコは、世界で最も魅力的で充実した料理のいくつかを調合する機会があります。
味、香りとモロッコ料理の豊かさは、世界中のどこにでも見られる最高の一つである。いくつかの有名なモロッコMealsWhenはモロッコでからしようとするので、さまざまな料理が存在しており、それらはすべて、あなたが料理を繰り返すことなく、数ヶ月を過ごすことを互いに大きく異なるためである。国の主食は、有名なクスクスですが、これははるかにすべての伝統的なモロッコ料理の中で最も人気があります。それは金曜日の昼食のためとachoura（これは援助アル犠牲祭の後の月）の夜にお気に入りの家庭料理食事です。しかし、クスクスはちょうどそれが多くの異なった多様な料理の基礎である一皿ではありません。
例えば、脂肪酸メチルエステルのクスクスは甘いクスクスから七野菜とクスクスの品種は、単に魅力的でおいしそうですが、最も目の肥えたゲストの好みに合わせて製造することができる。他のいくつかの人気のあるバージョンでは、KourdassクスクスまたはSEFAクスクス含む。伝統的なモロッコのタジンは、そのようなヤギの肉、牛肉、ラクダ、鶏ラムも魚と同様に肉の品揃えを用いて調製することができる別の人気料理です。そしてもちろん、あなたにも、それに野菜の様々なを追加することができます。
しかし、私は以前に述べたようなモロッコattaniyaなど異なる伝統的な芳香とエキゾチック風味串焼き、baddaz、リャを含む地域の他の人気の製剤excellenceSome美食体験パーをお探しの方に真の楽園であり、すべてではないthatsのモロッコBreadsThe料理は、様々な肉やソースを添えているパンのさまざまな目的でも有名です。しかし、最も人気のあるパンはtafarnoutからのものである。それは伝統的にウィット伝統粘土オーブンの使用が行われるので、このパンは、まだ地元の人や観光客の両方でホットお気に入りです。
モロッコの他の伝統的なパンは、L /mlawi、lbatbot、lharcha etcTheケーキが含まれていますそして、あるアーモンドを詰めているパフ菓子で作られた非常に人気のL briouatように、この世界の外に単純であり、ケーキやお菓子がありますバラ水で味付け。その後はまた、ローカルでパイ生地とアーモンドで用意されてkaabエルghouzalとして知られているガゼルの角を持っている。他の有名なケーキはお菓子の製造に使用される主要な成分は、ナッツ、アーモンド、蜂蜜、ゴマとオレンジの花の水であるfekkas、ighroueyba、エルbahlawaなどが含まれる。
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