これは、アメリカ料理とメキシコの料理はかなり異なるものであることをニュースではない。
メキシコ料理のレシピは、例えば、確かにアメリカで見られるものと非常に類似していない。不思議なことに、カナダの食べ物は私たち自身にむしろ似ていますが、近隣諸国としばしばそうであるように、なぜ私たちの南の隣人の料理の伝統は我々のものとそれほど違うのですか？メキシコのレシピは、我々は一般的に平均的な食料品店で見るとアメリカの味覚にエキゾチック思える味を、作成するよりも、さまざまな成分を使用しています。 Mexicos食品HistoryThereの一意性を見ては、メキシコ料理は、米国の標準運賃からそう大きく異なる2つの理由の重要な理由である。一つは、歴史的なものです。
米国と違って、メキシコは米国がやったよりもスペインの植民地のようにはるかに長い時間を費やした。スペインの植民地時代は、主にかつてスペイン領だった地域で主に発音されているスペイン料理の影響、メキシコと国境を接するもので、ここでの時間の大半概要を説明長続いたものの、米国の部品は、もともとスペインの領土だったことは事実です。米国では、その初期の移民のほとんどが北ヨーロッパから来るとは異なる料理の伝統を持つと旧英国植民地であること、異なる歴史を持っています。
メキシコとアメリカ料理の発散のいくつか、伝統的なメキシコのレシピは、ほとんどのアメリカの料理から欠落している深いスペインの影響を持っているので、この一人で占めています。長い間、しかし、古い世界からメキシコへの移民は、新しい国家の料理に消えない刻印を残して、スペインから、大部分は、歓迎。多くのメキシコのレシピはスペインからのいくつかの古典的なレシピをそのまま存続と、スペイン料理の適応である。これは、スペイン語と先住民食材や調理法から引き出された料理の伝統の独特のブレンドにつながった。スペイン語コースのメキシコ料理に貢献したメキシコへの移民だけ、ではありません。
人気のメキシコのレシピアル牧師はレバノンとシリアからの移民で国に来て、中東ディッシュShawarmaのを適応したものです。しかし、紛れもなくスペイン語はメキシコ料理のレシピ上最強の影響力を持っていた。米国では、アメリカ料理を一定の変化によって特徴付けられる、異なる影響や食材のパッチワークキルトの以上であることを意味し、歴史的に多くの多様な人口を持っています。これとは対照的に、メキシコ料理の独自のスタイルを開発することができました、しかし、メキシコ料理は、もちろん彼らは、それらを楽しむだけでなく、地元の味に他の国の食べ物を適応させるか。
ローカルで使用可能な成分は、メキシコ料理と米国の間の差でメキシコFoodThe他の重要な要因の差は使用される成分であることを確認してください。ただ、この国のように、メキシコ料理とスペインの植民を問わず常に広く利用可能であった食材を、してきました。メキシコでは、アボカド、唐辛子、トウモロコシ、カボチャ、パイナップル、そしてもう一つは国の温暖な気候の典型的な生成を意味当然。スペイン人によって持ち込まものとネイティブ食材やレシピのこのブレンドは、それが今日、最も有名なメキシコ料理のレシピの多くは明らかに古い世界と新しい世界の料理のこの結婚を示す何メキシコ料理を作ったものです。
メキシコのキャセロールのレシピにスープにタコスから、これはフュージョン料理の一つで非常に成功し、非常に人気のあるタイプです。検索
