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コー​​ポレートケータリング上の5つのヒント

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コーポレートケータリングはトリッキーなビジネスになることができますが、あなたは、以下のガイドラインに従っている場合には無傷で、最小限のストレスとの試練を乗り切るう:

1。
大企業のイベントのために新たな仕出し屋や社会仕出し屋は絶対に使用しないでください。絶対に。あなたのおばさんサリーは仕出し屋が素晴らしいであることを彼女の死んだ母親の墓に誓うたらドンtのケア、企業のケータリングは良い食べ物以上のものである。食品は、会議の事業目的を損なうことはできませんし、結婚式や社会的なイベントケータリング単にドンtは適切にフードサービスを組み込むための背景を持っている。重要なイベントで新しいケータリングプロバイダを解き放つ前に証明される必要があり、それのsaスキル。
小さなlunchesmake上に食べ物が良いと配信時間はあなたがVEの前に働いていない人に重要なイベントを引き渡す前に保持されていることを確認新しい給食を試す。

2。あなたの食べる人を知っている。グループは、完全に女性である?男性?可能な食品制限のある高齢者?アメリカ心臓協会の環境保護動物愛好家またはメンバーの会社のメニューは、おそらく脂肪肉から完全に構成されていてはいけません。あるいは、牛ファームサプライヤーのための限られたベジタリアンメニューを作成することは不適切であろう。みんなの味覚を満足させるいくつかの項目を含めるようにしてください。
あなたはサンドイッチと弁当を注文再した場合、肉やベジタリアンのミックスを注文し、少数のサラダに投げる。ドンtはアドバイスをあなたの仕出し屋に頼むことを恐れて。あなたがイベントを設定するための新しい再した場合、プロのケータリングはより多くの経験豊富なプランナーが選ぶ選択破壊の良いアイデアを与えることができます。

3。議題をお読みください。イベントは、ワーキングランチや感謝イベントです?オーダーメイドオムレツにすると、朝の授賞式のために素晴らしいことですが、作りのノート取りや意思決定を必要とする会議は、食品サービスをより詳細に制御を必要とするであろう。
食品ワーキング会議の大騒ぎと、バックグラウンドでする必要がありますが、特別な何かが感謝イベントに最適です。

4。最低でも、5つの品質ケータリングのリストを作成。これは、すべてのイベントのための好みの仕出し屋を使用することが多い魅力的なS、しかし、様々な幸せの会議の常連客に不可欠です。あなたはケータリングイベントを組織している会社で唯一の人ではない、再ので、sのことを覚えておく必要があり、同じ仕出し屋を毎回選択する可能性が高い人々は、一日を過ごした後、リピートメニュー日得ようとしている。この問題が発生した場合は、苦情は、人々は食べ物を真剣に取得富むでしょう!

5。
権利を取得するためのナンバーワンの事:タイミング!それは自炊になると時間がトリッキーな要因である。あなたは熱い食べ物を注文再した場合、あなたはそれdoesnのtは冷えていることに応じてその時間配信する必要がある。そこダイニング倍程度まったく質問があり、私はまったく意味ない場合は、食品の品質を損なうことのリスクなしに早めに配信することができる弁当を注文。後期食品の配信は会議やスキュー会議スケジュールを中断されます。会議の管理者は、プレゼンテーションの混乱に眉をひそめる。要するに:調査、計画、および積極的な組織が成功したイベントを毎回等しい。
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