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イタリアンスタイルを構築する方法を、屋外ストーングリル

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アラpiastraはグリルの伝統的なイタリアの形です。
これは、直火の上に置かイタリア語で "鉄板"を意味piastra呼ば薄い平らな石を、、、使用しています。グリルの他の形態は、直接炎に食糧を公開します。これは、食品が不均一加熱し、スポットで燃え引き起こすことがあります。 piastraはより均等に食品を調理、火の熱が広がる。それは、鋳鉄鍋が行うようにたくさん働く。このアイデアをスパークしていますか?あなたは木検索検索の検索大きな部分を発火するため、木材の検索薄い平らな石報酬 - シャベル検索いくつかの岩検索小片をする必要があります検索物事は複数の命令検索1

は地面に小さな穴を掘る。
それを平らな石の長さよりも数インチ未満の直径を与える。あなたは草、葉および他の有機破片のフリーエリアに掘ることを確認してください。検索検索2

この岩の層でピットを囲みます。壁が約1フィートの高にするために、最初の上に別の層または2つを追加します。岩石のすべてがしっかりとサポートされていることを確認し、移動したり圧力がそれらに適用されたとき滑らない​​。この標準ファイヤーピットは、火災が含まれます。買取3

このピットの火災のための木材を置きます。底にキンドリングの小片、それらの上に大きなピースを置きます。検索のiPhone 4

この火災のピットの上に平らな石を置きます。
それが必要とされるときには、火災により多くの木を追加することができるように十分なギャップのままにしておきます。石が完全にサポートされており、岩や滑らないことを確認してください。石は、あなたが料理するつもり食品のすべてを保持するのに十分な大きさである必要があります。あなたはそれで調理する前に、石を加熱する必要がある - シンナー石が速く、それが加熱する、である。

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