悩みをあなたの野菜を終えていたので、ダイニングテーブルで立ち往生あなたが子供だったブロッコリー

を使用すると、がんを打ち負かすぜひ野菜を食べる。
それは、お母さんが言っていたものだった、それはあなたの希望に反して熱烈だった場合であっても、科学は、ますます多くの研究は、野菜は、がんとの闘いにおいて重要な役割を果たしていることが表示されているので、彼女は右の呼び出しを行ったことを証明している。科学者はそのようなブロッコリー、カリフラワー、キャベツなどのアブラナ科の野菜を、食べること、乳がんの女性の死亡原因の第2位を防ぐのを助けることができるいくつかの時間のために気づいていますが、その唯一の今、彼らが実際にどの活性物質でメカニズムを観察したことをしているこれらの野菜は、細胞増殖を阻害する。
カリフォルニア大学サンタバーバラ校の研究者オルガAzarenkoはキャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、これらの野菜で癌予防、抗発癌性の活動に責任があると考えられているイソチオシアネートと呼ばれる活性化合物が含まれていると述べた。 3アブラナ科の野菜のうち、ブロッコリー、ブロッコリーの芽は、イソチオシアネートの最大量を含有することが見出されている。イソチオシアネート系化合物は、細胞死をもたらすヒト乳癌細胞の増殖を阻害することによって働く。イソチオシアネートを含む他のアブラナ科の野菜はわさび、ルッコラ、ケール、コラードとクレソンが含まれています。
膀胱癌の研究者は、アブラナ科の野菜の摂取量を増やすと、男性では膀胱癌のリスクを低減することを発見した：女性の乳癌に加えて、以前の研究でも含めて、他のタイプの癌に対して、アブラナ科の野菜の防御の利点を強調した。自分の体でのイソチオシアネートの検出可能な量と肺がん男性が36％で10年以上の開発肺がんのリスクを低下させた。前立腺がんPLoSのONE（科学の公共図書館）に発表された最近の研究では、ブロッコリー、毎週のほんのいくつかの追加の部分が前立腺癌から男性を保護することができることを報告した。
CrunchAmongアブラナ科の野菜と蟹の戦い、ブロッコリーはブロッ​​コリーに、その特定の抗がん特性を与えるスルフォラファンと呼ばれるイソチオシアネートの特に強力なタイプが含まれています。研究者は、ブロッコリーに活性物質を効果的に保護作用のワンツーコンビネーションパンチを提供し、癌の発生を予防し、スプレッド癌を助ける他の遺伝子をOFFに切り替えるの遺伝子をオンにする能力を持っていることを信じて。ジョン·ホプキンス大学の調査によると、新鮮なブロッコリーもやし少量の、成熟ブロッコリー大量の限りがん保護が含まれています。
もやしのわずか5グラム（0 17オンス）成熟ブロッコリーの150グラム（

5。2オンス）に見られるものと同じ化合物のグルコラファニンの濃度（スルフォラファンの前駆体）を含んでいます。あなたは、生のもやしを食べ、あなたの食事療法で癌保護栄養素を即座に導入するあなたのサラダにそれらを追加することができます。あなたはブロッコリーの味を好まない場合、あなたはまだ日焼け止めを置き換えるためにブロッコリーエキスを使用することによって、その驚くべき利点を体験することができます。
同じジョン·ホプキンス大学の研究で​​は、局所的に適用ブロッコリー抽出物は、紫外線（UV）37％の平均によって放射線被ばくによって引き起こされる赤みの度合いを減少させることを見出した。ブロッコリー抽出物だけで簡単に紫外線を吸収する日焼け止めとは異なり、紫外線曝露、による損傷から肌を守る保護酵素のマトリクスをアクティブにするにはスルフォラファンを提供し、お肌の細胞に直接吸収されます。紫外線に対して適用された後、数日を保護するそのわずかに有効であっても、ブロッコリー抽出物の残渣は、肌に残っていなかった後でも。ブロッコリーの健康上の利点を打つために全体的に見て、その厳しい。
あなたがブロッコリーのようにあまりにも多くの濃い緑の野菜を食べる場合は、あなたは間違いなく良いことではありませんあなたの体空の高さ、でアルカリレベルをプッシュすることがあります。博士Mercolasのアドバイスは、あなたの体に耳を傾け、独自のボディタイプは、最高に反応される種類の野菜を見つけることです。
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