誰がレベル2食品安全コースを取る必要がある？

レベル2コースの材料は、主に一般的な食品の安全性の問題、良好な衛生の基本的な意識を扱うとあらゆる政府の規制を満たしています。
それは彼らのフィールドに進めると、または公共部門と民間部門の両方で管理職に移動しようとしている料理人やシェフに最適です。 （レストラン、病院、刑務所など）今日の食品の取扱い及び安全訓練インストラクターとコース演算子は特定の作業環境に係り、より効果的な食品安全コースワークのために拡大する必要性を標的にしている。彼らは一般的には、業界に関連する、より直接的に実世界の食品安全問題と資格を反映している教材。立法：オンラインで行うことができますレベル3のプログラムを完了した人々は、以下の理解と離れてくる過去、現在、保留中のそのフードサービスと特異的または間接的に情報、小売、製造、英国での取り扱い。
温度制御要件：すべての食品の法律や常識。食品の安全と衛生基準は、英国の法律で出す。それに含まれている職場や機器の適切なクリーニングとメンテナンス。短期および長期食品保存の基本的な原則と規範。英国では製造業および処理、食品サービスで現在使用可能な最新のテクノロジー。職場での食品のすべての種類を保持しているクッキング、再加熱と熱い。凍る、冷凍と寒さは、職場での食品のすべての種類を保持している。一般的な食中毒の原因だけでなく、汚染源。 （微生物）がハイリスク食品だけでなく、高リスク食品の取り扱いと保管の状況を認識しています。フードサービス、製造職場や個人衛生規範で害虫駆除。
食品の安全性のすべての4 CIEH賞は、英国における全体として食品業界の特定の位置のレベルに必要とされることに注意してください。あなたはそれぞれのキャリアの中で上に移動するようなエントリーレベルのポジション、他の3つの賞のレベルが要求されるため、一般的なルールはレベル1のようになります。あなたはそれらを持っている必要があります。レベル2のプログラムが完了するまでに一日かかります。しかし、他の関連する食品手渡しコースはあなたに利用できるようになりますので注意してください。これらの大学院プログラムは、法律によって要求されていませんが、彼らは正常に完了した証明書を使用して来るのか。
また、レベル2証明書は、完了日から3年間のために良いですし、満了時に更新しなければなりません。検索