光アイスクリーム対。定期的なアイスクリーム

人は、古代ローマ時代から冷凍菓子を楽しんできましたが、1800年代初頭までは、唯一の裕福な貴族や商人はアイス食器を買う余裕ができます。
氷の生産と冷凍技術が向上したように、冷凍デザートが急増。アイスクリーム、甘くクリームと香料の絹のような混合物を一定かき回すと滑らかに保ち、好きな御馳走のまま。砂糖や脂肪、オリジナルのアイスクリームからカロリーが高いでは、低脂肪や無糖低カロリーの数は、スーツ専門のダイエットを対応しています。法的定義
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は、米国食品医薬品局（FDA）は、メーカーは、冷凍乳製品を記述するために使用するかもしれない用語を調節する。すべてのアイスクリームは、少なくとも10％の乳脂肪が含まれていますが、プレミアムブランドは一般的に彼らの口の中で豊かな感じを与えるために多く含まれています。
低脂肪のアイスクリームは一食当たりの脂肪未満3グラムが含まれていながら、低脂肪アイスクリームは、同社の標準的なアイスクリームより少ない脂肪分25％含まれている必要があります。用語 "光アイスクリームは" 50％未満の脂肪や標準のアイスクリームよりもカロリーが少ない33％のいずれかを含むアイスクリームを指します。
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レギュラーアイスクリームブランドをサーブすることにつき【楽ギフカロリーは、その品質や食材に応じてカロリーが異なります。
本物の卵の黄身とフル脂肪クリームを含むプレミアムフレンチバニラアイスクリーム1/2-cupのサービング当たり300以上のカロリーを持つことができます。一食当たり150から200カロリーの間の平均標準アイスクリーム、ライトアイスクリームは1/2-cupスクープあたり80カロリーと同じくらい少数含まれている間。光さえアイスクリームは成分表に応じてカロリーが異なり、制限食の人々はまだ食べ物が自分のニーズに合ったことを確認するために、パッケージ上の栄養情報を調べる必要がありそう。
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は、FDAは、アイスクリーム "は、光の"言葉の対象かもしれないが、それはアイスクリームが満たしている必要がありますどのように指定されていない方法を指定しますそれらの規格。脂肪減少を経由してカロリーをカットする光のアイスクリームは、ミルクのレシピでクリームの一部または全部を交換してください。 FDA規格では光のアイスクリームが、必ずしも両方の、脂肪やカロリーが低くなければならないことだけを規定している。
低カロリーの製品を求める消費者はメーカーがほとんど標準のアイスクリームなどカロリーとして最終製品を作る追加の砂糖を減少脂肪を置き換えるものではありませんでしたことを保証するためにそれらの光アイスクリームのラベルを読む必要があります。すべてではない減糖や無糖アイスクリームも低カロリーですが買取の糖度は

は、小さじ当たり砂糖の15カロリーがすぐに追加、無糖製品は、一般的に甘いお菓子よりも少ないカロリーを持っている。メーカーは、アイスクリームに甘い風味を付与するスクラロース、砂糖アルコールまたはアスパルテームを使用しています。
標準的なアイスクリームは2〜6小さじが含まれています。 1/2-cupのサービング当たりの砂糖。糖含量の広い範囲は、アイスクリームの風味、製造元のレシピと製品が含まれている空気の量に依存する。買取ラン
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この製造過程で製品の音量を上げるにはアイスクリームに空気を泡立てるための業界用語は、 "ラン"は光氷の密度の低いサービングを作ることができるクリームは、より実質的に表示されます。高いランの光アイスクリームは文字通り軽い、それは以下の重さに密プレミアムブランドに比べて、大幅な空気と光アイスクリームの同じボリュームでホイップ。
買取の口は、検索検索

ライトアイスクリームはFDAの基準を満たすために、脂肪や砂糖のどちらかをカットしなければならない感じ。そうすることで、製品が豊富な脂肪や付箋糖が食品に与えるという独特の口当たりを失う可能性があります。メーカーは標準のアイスクリームで脂肪や糖の感覚を模倣ゲルと歯茎に代えることができる。カラギーナン、寒天とゼラチンは、高脂肪含有量があろうカロリーを追加することなく、完成したデザートは、厚く、クリーミーな気分にさせる。

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