パーム油はアブラヤシの木から作られていることを確認する方法。
これらの油ヤシの木は、ラテンアメリカ、アフリカ、アジアの一部ではより具体的には、世界の熱帯地域で育つ。この手のひらは、アフリカを自由に成長し、人に知られている最高の産油ツリーです。抽出されたときに、ヤシ油は赤色の植物油である。油ヤシの栽培の果物の果肉は、パーム油を作成した抽出されます。果実は梅のサイズとオレンジの間で普通にあり、パーム核、油が作られるジューシーな果肉内部に封入されています。アブラヤシからの果実は、コレクションのために十分なオイルを生産する成熟を許可する必要があります。収穫は、油ヤシの木から果物の束の最先端であり、その後の束を収集する地面に落ちるようになります。
多くの国では、果房を収集し、バスケット、カート、またはトラックのいずれかによって処理領域または工場にそれらを運ぶ労働者と農園を持っている。潜在的にヤシ油の小さい歩留まりを与える可能性が大幅に抽出された油の量を減少させることができる打撲フルーツとして収穫時の果実をあざレジストことが重要である。パーム油の抽出が困難なプロセスとすることができる。アブラヤシの果実で発見カーネルからの油の抽出は、パルプからの抽出とは別のものです。通常、パームカーネルはこのようなグラウンドナッツ、綿実、菜種やなどのプロセス油糧その工場で抽出されています。
カーネルは、微細な小片に粉砕加熱し、油は圧搾または溶媒を用いて抽出されている。次いで、フィルターをパーム核油を明確にするために使用される。パーム油はアブラヤシの果実の果肉から抽出され、通常はプレスの一種で行われ、通常は大規模なパーム油工場で見つかった。ステージは通常、マッシュアップやドキドキのステージで構成された後、生成油を蒸留するか、明確に。操作の異なるスケールは、国やアブラヤシ作物の大きさに応じて世界中に存在する。オイルが収集されると、その純粋な形態または酸素のいずれかで販売することができる。このオイルは、両方の家庭や産業界の用途の数十のために洗練され、キャプチャされます。
パーム油は、その高いベータカロチン含有量の赤です。ベータカロチンは、心臓病や癌に対するその利点のために知られている。しかし、オイルが沸騰したとき、β-カロテンが酸化され、赤色オイルが薄いまたは白になることができる。パーム油は、一般に調製アフリカの伝統食品に使用される。オイルは、栄養価の高いとみなされ、西アフリカ、カリブ海、そして南アフリカのネイティブレシピによって珍重されています。世界最大の生成油であること、それは無数の用途に成分となっています。それは調理に使用されるが、工業用潤滑油、化粧品、医薬品、すべてのパーム油の独特の性質を利用してきただけではなく。
パーム油の場所は、世界の経済は大きなものです。パーム油の多くの用途では、加工食品、チョコレート、非乳製品クリーマー、及びアイスクリームにおける使用を含む、存在し、それはβ-カロテン、ビタミンE、およびHDL、または "良い"コレステロールに富んでいる。検索
