スパイス

グラインド＆ブレンドする方法を粉砕し、独自のスパイスの組み合わせをブレンドすることで、準備をどんな料理に独特の風味を与えます。
プロセスは、組み合わせと正しい比率の選択に依存する、科学というより芸術の詳細です。適度な量の場合は、石の臼と杵が最適です。多量の場合は、電気のスパイスグラインダーやコーヒーグラインダーは、仕事をより速く行くことができます。私のレシピボックスにこれを追加します。あなたは検索石乳鉢と乳棒または電動グラインダー検索小さじ検索密閉容器買取生スパイスが必要になります検索物事はもっとに送信す​​ることによってあなたに持って来られる携帯電話に送信表示携帯電話は、あなたの10桁の電話番号を入力してください。グラフィック、この記事へのリンクが記載されている電話番号に送信された

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助けのための検索を閉じる返信HELP、終了するSTOP。メッセージとデータレートが適用される場合があります。 、甘い辛味、ピリッと、ホットと融合しよう：指示情報
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は、5つの基本的な種類にスパイスを分類あなたのスパイスを知っている。それは作ることが、いくつかのスパイスがお互いを補完することに留意し、他の人がお互いといくつかの衝突をキャンセルするにはどのような組み合わせや比率あなた次第です。検索検索2

このオールスパイス、アニス、カッシア、シナモン、ナツメグ、バニラを含む甘いスパイス、について学びます。
一般的なガイドラインとして、これらは簡単に甘いスパイス小さじ2まで含むべきで圧倒。任意のブレンドから彼らはの一部である。アジョワン、阿魏、ブッシュトマト、ショウブ、キャラウェイ、カルダモン、セロリシード、クローブ、クミン、ディルの種子、コロハ種子、ガランガル、ショウガを含む買取3

サンプルすべての辛味スパイス、 、ジュニパー、甘草、メイス、ニゲラ、オリスルート、スターアニスwattleseedとガジュツ。名前が示すように、辛味スパイスは強力であり、小さじ1/2だけを取るべきである。任意のブレンド。
検索のiPhone 4

このamchur、メギ、黒ライム、ケイパー、kokam、ザクロ、ウルシとタマリンドを含むピリッとスパイスの味は、こちらをご覧ください。これらのスパイス小さじ1を含むべきである。任意のブレンド。検索検索5

この唐辛子、わさび、からし、コショウを含むホットスパイス、注意してください。明白な理由のために、これらのスパイスは一般のみ小さじ1/2を含むべきである。任意のブレンド。検索検索6

このコリアンダーシード、フェンネルシード、パプリカ、ケシの実、ゴマとウコンを含む融合しようとスパイスを、発見。
これらのスパイスは穏やかであり、あまりにも自分の味を主張することなく、一緒に対照的なスパイスを融合するのに役立つ。この理由は、5小さじまで使用できます。任意の混合物中にスパイスを融合しようとの。買取グラインドとブレンド検索検索7

組み合わせるためにあなたのスパイスを選択し、その割合。検索検索8

この致命的と乳棒や電動スパイスミルで最初にスパイスを挽く。正しい金額になるまでティースプーンでそれを測定します。検索検索9

が正しい割合で次のスパイスを追加します。検索検索10

このスパイスがブレンドに含ま​​れるまで、正しい割合でスパイスを追加して続行します。
密封容器で涼しく乾燥した場所で検索検索11

ストア混合。あなたが調理するためにそれらを使用する前に、ブレンドの味がまろやかなように24時間待ちます。
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