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EPAは「エイコサペンタエン酸」の略です。他の2つのタイプのオメガ-3は、DHA(ドコサヘキサエン酸)およびALA(α-リノレン酸)である。 ALAは亜麻の種子、クルミ、ダークグリーンに自然に見出されます。 EPAとDHAは、マグロ、サバ、ニシン、スズキ、ハリバット、サーモンなどの冷水魚に含まれています。
これらの魚は、藻類が豊富な食餌によってEPAおよびDHAを得る。このため、野生の魚は、主に穀物や植物油を摂取する養殖魚よりオメガ3が多く含まれています。
EPAとDHAほとんど同じ健康上の利点を持っています。どちらも冠状動脈性心臓病、トリグリセリド(血液中の脂肪の一種)のレベルを低下させ、高血圧(高血圧)をわずかに低下させるのに役立ちます。 EPAとDHAはまた、循環障害を改善し、細胞膜を維持することによって脳の機能を助けるかもしれません.EPAは体内の石油生産を調節し、水分を増加させる助けをしてあなたの肌にも役立ちます。
脂質研究のジャーナルによると、EPAは皮膚のコラーゲンを分解し、それによって線を減らし、皮膚を堅くする酵素の生産を減少させる。
推奨量
オメガ3の食物摂取を増やす方がビタミンよりも好ましい。アメリカ心臓協会は、毎週オメガ3含有量の高い魚2皿(8オンス)を調理することを推奨しています。これは平均してオメガ3の500mgになります。オメガ3が豊富な魚を定期的に食べていない場合、魚油サプリメントはこの栄養素に入る良い方法です。
米国心臓協会はDHAとEPAの合計0.5〜1.8グラムを含む毎日のサプリメントを服用することを提案しています.HEAがEPAよりも多いサプリメントについてはこちらをご覧ください。あなたの体は実際にDHAを必要に応じてEPAに変換することができますが、他の方法では使用できません。EPAを吸収して生成する体の能力を損なう可能性のある硬化油または部分的に水素化された油(すなわちトランス脂肪) >警告
オメガ3サプリメントをお摂食する予定の場合は、ビンに「製薬グレード」があることを確認して、魚が清潔な水で育てられたことを確認します。
サプリメントは、汚染物質を除去するために、汚染物質を含まず、分子的に蒸留されていることを確認してください。 (水銀を妊娠した女性が摂取すると、乳児の早期発育が遅くなる可能性があります)。最初に医師に相談することなく、1日3グラム以上のオメガ3を服用しないでください。新しいサプリメントを服用するときはいつでもゆっくりと開始し、消化器系に混乱しないことを確認してください。
その他の考慮事項
オメガ3の1日の摂取量を増やすことは、非常に重要ですが、より重要なのはあなたが摂取するオメガ6とオメガ3の比率です。
必須脂肪酸の両方のセットはあなたには良いですが、オメガ6があまりにも多く、オメガ3が不足すると、炎症や病気につながる食事不均衡が生じます。典型的な西洋食は、オメガ6とオメガ3の比率が20:1ですが、3:1に近い比率が推奨されます。オメガ3をもっと消費する(上記の冷たい水を食べたり、魚油サプリメント)は、より良い脂肪酸比率を達成するのに役立ちます。また、あなたが消費するオメガ6の量を減らすことを目指すべきです。
これは、すべてがオメガ-6リノール酸(α-リノレン酸、オメガ3酸と混同しないでください)を含むヒマワリ、ベニバナ、トウモロコシ、綿実、および大豆から作られた植物油の摂取量を制限することを意味します。より良いオメガ6とオメガ3の比は、あなたの全体的な健康と食生活を改善する最も賢明なステップの1つです。
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