なぜ穀物はあなたの健康に有害な場合がある

私たちのほとんどは粒は私たちの食生活の大部分を形成し、さらにこれらの穀物の消費量はグルテンアレルギーやセリアック病を持つ人々のための非常に危険なことができます。
高い穀物の食事は他のいくつかの健康上の問題を担当しています。ここでは穀物の消費に関連付けられている様々な問題のリストです。グルテンアレルギー：グルテンアレルギーは0でアレルギー反応の最も一般的なタイプの一つである。 6子どもと

0。 11％の大人はそれに悩まさ。グルテン、小麦、大麦、ライ麦などの穀物で見つかった無害な物質が、血流にその方法を見つけたときにグルテンアレルギーが原因で発生します。普通の人では、これは何の問題もなく、脅威としてこれを認識グルテンアレルギーに苦しむ人々の免疫システムを作成しません。
これらの穀類から調製された食品中のグルテンは、肥満細胞に付着し、肥満細胞の表面に見られるIgE抗体との有害反応を引き起こす。今度はこの反応は、肥満細胞で亢進につながり、抗ヒスタミン薬やかゆみ、炎症や腫れなどのアレルギー反応の可視症状を担当する他の化学物質の放出を引き起こす。グルテンアレルギーは、他のすべてのアレルギー反応のような自己免疫疾患である。セリアック病：としてグルテンアレルギーセリアック病の軽度の症状とは対照的にもグルテン摂取が原因で引き起こされる深刻な慢性的な状態であることができます。
この障害は、強い遺伝リンクと両親だけでなく、それに苦しんでの高いチャンスが病気に苦しむ人々を持っています。グルテンアレルギーのように、これはまた、自己免疫疾患である。普通の人はグルテンを食べる時には消化酵素の助けを借りて、胃の中に処理され、これは次いで、小さな突起が腸の内面に絨毛は栄養素を吸収呼ばれる小腸に送られる。しかし、セリアック病に苦しむ人々は、グルテン摂取時には、腸のライニングの炎症につながる自己免疫応答をトリガします。腸絨毛と炎症は平らと栄養を吸収しない。それは、疲労や他のいくつかの胃腸の問題を無駄に、急性の減量につながることができるため、条件は非常に深刻なことができます。
過剰な炭水化物の摂取量：粒内高い食事は体重増加につながる過剰なカロリー摂取につながることができるように、すべての粒が、炭水化物が豊富です。これは、特に洗練された小麦粉から作られたアイテムにも当てはまります。粒はカロリーの多くを提供するにもかかわらず、彼らは比較して非常に少数の栄養素を提供します。消化器系の問題：いくつかの消化器系の問題は、このような便秘、腹部膨満、鼓腸、痛みなどの穀物の消費に属性することができ、栄養素の不適切な吸収など他の病気：穀類の高い食事を摂取する人々は苦しむことが知られているこのようなアレルギー、自己免疫性甲状腺癌のさらにいくつかのタイプを含むいくつかの自己免疫疾患などの様々な健康関連の問題。
穀物が豊富な食事はまた、2型糖尿病、心血管障害や骨粗しょう症などの骨関連の問題を引き起こす可能性があります。我々はほんの数千年前に消費する穀物を始めたので、安全に人体解剖学はまだ穀物で見つかった複雑かつシンプルな炭水化物を消化するために準備されていないことを示唆することができます。あなたがよくバランスの取れた食事を探している場合は、穀物にカットバックと必須ミネラル、ビタミンなどの栄養素を提供するすべてが新鮮な野菜、赤身の肉や果物でそれらを置き換えることを忘れないでください。
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