BaroloThe誕生、業界の標準になるワインを生産することを意図して、イタリアのトスカーナ地方の革新的かつ高品質志向のワインワイン生産者のグループを取得とあまりにも長い間、市場を支配していた多くのスパゲッティchiantisを相殺。
ほとんどのトスカーナ地方のどこに成長させるための最悪の土地とみなさ何調達、これらのワイン生産者は彼らのブドウ畑を植えました。彼らのインスピレーションは、侯爵マリオインチーザ·デッラ·ロッケッタによって生成年前サッシカイアワインから来ました。この特定の職人ワインありとあらゆるDOCルールを破った。初めに、カベルネ·ソーヴィニョンは、すべてフランスのボルドー地方から輸入されたとフランスの樽や樽で熟成された。この時間の前に、ほとんどのイタリアワインは、スロベニアからの大きなオーク樽で熟成されていた。さらに悪いことには、栗の木の樽にも使われたという事実だった。
最初サッシカイアのワインは1940年代に生産され、非常に粗い、独特のワインであった。しかし、1960年代で、侯爵の技術が大幅に改善され、彼のワインは、業界で最もおいしいワインの一部であることが判明されていた。当初は、生産された彼のワインの最初の量は数が最小限に抑えました。しかし1971年に、最初のサッシカイアを瓶詰めし、これらのバローロが継続的に生成される方法については、モデルの標準となった。重要considerationsWhenバローロ最初は1970年代に市場に出回る、それらはイタリアのワイン業界の反逆者として見られていた。
ワイン生産者は、すべての非正統的な高齢化の方法を使用し、伝統的なDOCのガイドラインやルールに適合しないブレンドワインや品種の品揃えを生成することにしました。あなたが従来のカベルネとメルローに飽き得ている場合、あなたは間違いなくスーパートスカーナののいずれかをしようとして考慮する必要があります。ここではこれらのワインに関するいくつかの重要な考慮事項は次のとおりですほとんどのバローロは、2つあるいは3ワインのブレンドですが、だけでなく、利用可能ないくつかの非常に風味豊かな品種があることを覚えておいてください。
カベルネ·ソーヴィニヨンサンジョヴェーゼブレンドはスーパートスカーナの中で最も一般的ですが、あなたのワインセラー、コレクション、またはインベントリにこれらを追加するときにそこに100品種を見落とすいけない。バローロの風味特性を認識することを学ぶ。うまくバランスが取れている酸味、ベリーフルーツフレーバーのブレンド、そして柔らかいタンニン構造は、これらのワインの主な特徴である。好みのあなたの赤ワインについては、こちらをご覧ください。利用可能ないくつかのスーパートスカーナの品種がありますが、それらの大半は、3つの異なるワインまでのユニークな、風味豊かなブレンドである。
あなたの好みは美味しいカベルネである場合、そのは、あなたが支配的なカベルネ·ソーヴィニヨンのブドウを提供していますスーパートスカーナののいずれかを選択することをお勧めします。高い値段のワインのための買い物をyoureの場合、Antinorisのいずれかを選択します。フルボディで赤ワインを探してyoureの場合、アンティノリGuadoアル·タッソを試してみてください。あなたも、丸みを帯びた濃く熟した果実味が豊富で、かつ後味が特徴である、より複雑なワインを探している場合は逆に、その後、アンティノリTiganelloを試してみてください。
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