ペカン及びそれらの異なるGradesPecansが4のグループの木に成長。
それはハード殻で囲まれナットの食用品種です。ナッツが成長し、成熟したように、彼らの殻が弾けるとナットが解放されます。ピーカンナッツを収集するために、木を振盪され、下落しているナットが収集されます。ナットを収集した後、彼らは、洗浄後軽くサンディングし、研磨されています。これらの手順の後、彼らは市場の商業販売のための準備が整いました。ピーカンが莢された場合、そのサイズは1インチから1までの範囲である。 5インチ。いくつかの殻付きナットはそれらをより魅力的にするために赤色色素を与えられている。しかし、この販売手法は、健康志向の消費者の間で好ましくない。
それはクルミの殻のように厳しいか難しいことではありませんが、ほとんどのピーカンのピーカンShellsTheシェルは、本当に難しいです。あなたの中にナットを食べるためには、あなたは、くるみ割り人形の助けを借りて、シェルをクラックする必要があります。指の使用直前にクラック紙薄い殻で囲まれているピーカンのいくつかの品種があります。しかし、この品種は時折発生しません。ピーカンナッツの中では保護シェルは2つのローブを持っている種子、です。この種子は滑らかであり、茶色と薄い食用肌を持っています。種子の半分またはローブが色のような樹皮や暗褐色であるシースによって分かれています。
ナットが食べられる前に、このシースは削除されます。少し時期尚早であるnutmeatsを持っピーカンがあります。この種のブラッシングや拭き取りによって除去され罰金と茶色のファズがあるかもしれません。プレミアムピーカンのPecansThe半分の異なるサイズは、エビに似ているそのサイズに応じて市販されている。半分が大きい場合、1ポンドでそれらの少ないいる。
ピーカンサイズ=半分/ポンド＆＃61607;マンモス= 200から250＆＃61607;ジュニアマンモス= 251から300＆＃61607;ジャンボ= 301から350＆＃61607;エクストララージ= 351から450＆＃61607;大= 451から550＆＃61607 ;ミディアム= 551から650＆＃61607;トッパー= 651から750＆＃61607;スモールトッパーは= 751とサイズの広い範囲からPecansAsideのmoreThe異なるグレード、ピーカンにもさまざまなグレードが用意されています。
破損したカーネルが割れたり、壊れている、＆＃61607：これらは、次のものがあります。 ＆＃61607;標準収穫カーネルは、緑ファジー、しなびた端部を有する、とまだら色です。 ＆＃61607;選択肢カーネルまたはピーカンナッツは欠陥を持っていないと暗い色を持っています。 ＆＃61607は、ナッツの色は黄金色で、全く欠陥がないファンシー。ペカンは一般的に秋に豊富です。これは感謝祭のレシピは、通常、ピーカンのレシピを含んでいる理由です。別に皿やパイに大きな追加されてから、ピーカンナッツも健康軽食を作る。これは、カーネルはバター炒めと、さまざまな成分でコーティングされている場合は特に行く。
最も一般的なのはハラペーニョ食塩、ケイジャンスパイス、または海塩です。健康志向のある個人のために、彼らは、無塩または低塩ピーカンを選ぶことができます。あなたが購入したいどのような商業化されたピーカン製品、あなたのオプションは、インターネット上で広いです。あなたに回すことができることをピーカンの一つオンラインストアは、ナーズのピーカンとキャンディーズです。
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