意見は常に、特に彼らの食糧やスタイルのために人気となっているこれらの場所のために、会話の話題となっています。
新しいレストランを探したり、ものの意見が同じで他人である場合だけ参照し、別の人の意見は、特定のレストランについて何であるかをチェックするために多くの情報源があります。我々は、レストランについて家族や友人に話す認識authoritiesWhen、我々はすべての食事の経験で私たちの個々のポイントその問題を持っている。二人は、同時に同じレストランに行くと同じ商品を注文しても食品、プレゼンテーション、サービス、雰囲気についての意見が異なっている可能性があります。多くの当局は、レストランでの食事の経験にあります。
ほとんどの雑誌、テレビや新聞の組織では、食事をして、新しいレストランや食品の動向について報告する食品評論家やコメンテーターを持っている。多くの当局は、食品、質、量、シェフの技の種類など特定のポイント上の金利への個々の意見を頼りにしています。その他の点は、このようなワインやスピリッツ、添付飲料の品質や選択を含む。レストランの評価だけでなく、サービス、プレゼンテーションとダイニングエリア数の経験。このようなザガットやミシュランなどの一部の当局は、集計されており、評価システムに適用した場合、星やポイントの形で測定は特定の食べるの確立に与えられているダイナーの評価や経験に依存しています。
しかし非常に多くの飲食店、時にはレストランだけスリム断面をサンプリングするために得ることができる者の意見を集計の実際の物理的な努力で、適切に評価大面積であっても、単一の都市、非常に困難になる可能性があります。人々は彼らの食事の経験について書くことができる都市や地域で評価のレストランに捧げている雑誌やウェブサイトがあります。これらのサイトの例としては、MenuismやYelpのが含まれています。これらのサイトは、ユーザーがレビューアとして参加することができ、レストランを選択し、それらのシステムと確立のためのレビューによると評価を入力してください。
これらが食べるのに適した場所を見つけるための良い情報源ですが、それぞれの人の基準は、再び全体の食事の経験に関しては異なります。評価のための評価の指摘当局はレストランマガジンです。サンペレグリノ世界ベストレストラン50賞とリストがサンペレグリノ、他社主催レストラン·マガジンが主催してコンパイルされます。受賞者は、世界のさまざまな地域を代表する26のパネルに分かれて800以上のフードライター、コメンテーター、専門家、専門家、そして評論家の投票によって選ばれる。各パネルのメンバーは、5票の合計が、3つ以下で、その地域の事業所に行くことができます。
得られた結果は、世界のトップ10で公開されています：1エルブリSpain2ファットダックUK3野間Denmark4 Mugaritz Spain5エルセラーデあなた自体ロカSpain6 USA7ブラジャーFrance8 Arzak Spain9ピエールガニェールFrance10 Alinea USAWhatと思うことはできますか？あなたが別のリストにトレイができます。 。 。
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