スロークッカーまたはぽんこつポット便利な調理方法は、カウンターの調理用電気調理器です。
ぽんこつポットは、さまざまな方法で動作します。かめパットの異なる方法を学び、より良い食事を作る。スロークッカーは、スープやシチューを作るための有名な多目的なツールの一つです。調理は時間放置することができます。それはサーモスタット電気加熱要素を含む蓋とハウジングと一緒に、セラミック釉薬や磁器から作られた取り外し可能なポットを有している。廃人ポットは、調理容器と熱貯水池として利用することができる両方。 OperationSlow炊飯器は、16オンスから7クォートに、異なったサイズ入って来。そこに別の温度設定は、低、中、高使用されており、温かみのあるオプションを保つ。
スロークッカーは、典型的には、低設定で200 Fの近似で動作します。それは、高設定に300o Fです。中火は、水または在庫のある生の食品が覆われており、オンに、鍋の内側に配置することができ、225oへ250o Fで修飾されています。一部の食品は、予熱する必要があります。いくつかの遅い炊飯器は、調理から温暖化（160 Fに165F）に自動的に切り替えることができます。最大熱に達したときに加熱素子は、一定温度で停止することができる。蒸気は液体になり、食品に戻って熱を伝達する。調理TechniquesMost遅い炊飯器は無料レシピの小冊子とガイドラインを使用しています。
ここでかめの鍋で調理を助けるかもしれないいくつかのメソッドは次のとおりです。ブラウニング肉生地上肉はぽんこつポットに直接追加することができますが、褐変、それは最初の良い風味と食感を与える。また、肉の脂肪が減少します。焼き肉は全くこんがりする必要はありません。そこ乾燥豆は、壷の鍋で調理豆の3つの方法があります：豆は柔らかくなるまで強火設定で調理することができます。もう一つの方法は、高熱に約2〜3時間で調理し、次の8〜10時間弱火に切り替えることである。 Beanは、伝統的な方法で約2時間調理される。ぽんこつポットの電源をオフにして、それが、約8〜24時間放置。他の成分を添加することができる。
それが行われるまで、その後12約8時間弱火でこれを調理することができます。それは味がブレンドすることができますので、この方法では、ベイクドビーンズに最適です。野菜厚1インチよりも大きくない、ニンジン、ジャガイモなどの根菜類をチョップ。彼らは葉野菜に比べて調理に時間がかかるので、薄く切る。より良い結果を得るために生粒米の余分な液体やカップとライスとパスタクックライス。それが少し柔らかくなっただけになるまでパスタを調理。煮過ぎるしないでください。液体液体が容易に調理プロセスで蒸発する。これは、必要なときに少し余分を追加することは、常に安全です。
初期の調理過程で追加されたときにハーブとスパイススパイスとグランドハーブは簡単に味を失う。皿がほぼ完了したときにそれらを追加することをお勧めします。スープは、薄いスープを作る調理後、より多くの水を追加する。牛乳ベースのスープ、水の1つまたは2つのカップは十分である。調理の最後の時間の間に牛乳を入れてよくかき混ぜる。ほとんどぽんこつ鍋料理は、一皿に行うことができます。減少洗濯の雑用にシングルポットを使用してください。低い温度で調理が簡単に清掃してください。ぽんこつポットで調理する前に最初にプリ沸騰インゲン豆。それ以外の場合は、食中毒を引き起こす可能性があります。
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