ニンニク料理にニンニクの使用、ニンニクの臭いのようなものは何もありません。
それは肉、または独自に焙煎し、スープやソースに素晴らしいことだし、それはバターの混合素晴らしいですし、パンにslatheredその後焼き。ニンニクのための科学的な名前は、葱類サティバです。それはユリとタマネギに関連しています。タマネギに関連する、と風味を持つことは非常にわずかにタマネギのそれに似ているもののみじん切りと、ニンニクは、目に涙をもたらすことはありません。新鮮なニンニクを買うとき、あなたはそれを絞るときに頭が非常にしっかり感じていることを確認してください。時間が経つにつれて、ニンニクは柔らかく、ニンニクは苦い変わり、これ発芽し始めます。
新鮮なニンニクを保存するには、このような地下室などの暗い、涼しい場所に保管してください。詳細については、WWWを訪問支援するために私達を訪問。 july4-レシピ。 comの。それは、その味を失うことを開始しますので、冷蔵やニンニクを凍結しないでください。ニンニクのクローブ皮に、まな板の上に置き、それに対してナイフの刃のフラットを置く。少しニンニクを平坦化、あなたの手のかかとで刃の反対側に押し下げます。皮膚は右外れます。強い香りとニンニクの臭いは、細胞内の硫黄化合物から来る。壊れて複数のセル、ニンニクの風味が強くなります。
穏やかな風味のために、ちょうど全部または少しニンニクのクローブ粉砕を使用しています。少し強い味は、スライスやニンニクをチョップし、最強の味のため、マッシュペースト状にニンニク。クッキングニンニクは強い香りをtames、それが調理している方法に応じて、さまざまな方法でそれを変更します。ソースで使用する場合は、汗をかいたり、炒めすることができます。ニンニクの発汗で、それは最初に細かく切り刻まれ、その後いくつかのオイルを冷たい鍋に加え、それはオイルがガーリックの風味を注入になることを引き起こして、ゆっくり加熱する。
ニンニクsautするには、まずフライパンに油を加熱した後、頻繁に攪拌し、ニンニクは焼くと苦いなってみましょうしないように注意して、ニンニクのみじん切りを加える。焙煎にんにく味を柔らかくし、トーストの上に広がってクリームチーズとの混合のために、それがソフトで完璧になり、あるいは単にトースト自体に広がった。ローストニンニク、ニンニクの頭全体を取り、薄い外皮を取り除く。より多くのリソースについてはWWWにアクセスしてください。リンゴ·レシピ。 comの。アルミ箔の部分、およびいくつかのオリーブオイルで霧雨にニンニクを置きます。緩くホイルでニンニクをラップし、1時間350度のオーブンに入れてください。
ニンニクを取り出し、それを冷ます。処理するときに十分なクール、ニンニクのクローブを分離し、それぞれを絞る。肉は右飛び出すはず。ローストガーリック、チーズやジャガイモと混合、または独自に素晴らしいです。あなたの料理にニンニクを使用することを恐れてはいけない。ニンニク風味豊かな、かつ健康であり、もちろん、それはそれらの厄介な吸血鬼遠ざけるます。
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