あなたは銅と真鍮調理器具を購入する場合、それは、これらが、スズが並んであることが重要です。
真鍮、銅調理器具緑青と呼ばれる非常に有毒な物質を生成することができるからである。調理器具が市場に出てくるすべてのタイプの中で、銅の調理器具は、まだ最高の一つです。それは、すでに試してみました、多くの世代のために、既にテストされています。新しいモデルは、アルミニウムやチタン製出てきている場合でも、多くのユーザーは依然として銅調理器具を好む。銅の調理器具は、唯一の古典と見なされていない、それは、その美しさと優れた熱の資質にも人気があります。これらの鍋やフライパンの大半は銅と真鍮外装と同様にステンレス製の内装を備えています。組み合わせる材料はきれいにし、使用する調理器具が容易になります。
あなたは、単に洗うと付着から食べ物を防止するために使用してこれ暖かい泡のような水をすすぐことができます。その後、その後銅/真鍮クリーナーで洗う。変色や硬水の汚れを防ぐために、すぐに乾燥させます。いくつかの銅と真鍮ブランドは食器洗い機とみなされている場合でも、それはまだ変色や変色ができる部分があります。この問題を回避するためにそれらを手洗い。きれいにするには、自家製の洗浄液を使用して試すことができます。これは、塩、小麦粉、アンモニア、レモンジュースの混合物である。これは柔らかいたわしの銅調理器具に適用することができます。あなたは乾燥した、きれいな光沢のために磨いていることを確認してください。
アルコール、スチールウール、漂白剤、研磨剤、金属の道具、オーブンクリーナー：彼らは銅や真鍮材を掻きますので、以下の材料を使用することは避けてください。焦げた銅と真鍮フライパンと鍋は、冷たい水でそれらを清掃してください。それは焦げ味を軽減し、大幅に高い温度で加熱された後に温度を低減します。あなたは、食品のコーティング又はフィルム上に焼け、上のケーキが表示されている場合、あなたはそれを沸騰し小さじ1ベーキングや洗濯ソーダを追加することができます。また、歯石のクリームを使用することができます。水のすべてのカップのために小さじ1を追加します。あなたは、20分以内の食糧洪水が表示されます。
この後、あなたはそれを通常の方法を洗うことができます。別のオプションは、ソーダを洗うか、焼くと内側の焦げた底をカバーするものである。その後、ソーダをカバーするために十分な水を追加します。ソーダもレイヤーで立ち往生食品をリリース、食品の粘りを溶解します。しかし、時には、この手順では、一晩かかります。使用後すぐに調理器具を洗ってください。食器洗い機の中のあなたのフライパンと鍋のほとんどを置かないでください。それはあなたの銅と真鍮調理器具乾燥を沸騰しないことも非常に重要です。これは錫のライニングを溶かします。真鍮や銅の調理器具で調理したときに木製の道具を使用してください。
金属製の調理器具は、掻きと錫のライニングを傷つけることができます。ほとんどの銅および真鍮の調理器具は、これら2つの物質が緑青を開発することが知られているので、裏打ちスズである。それは、食品を汚染することができる非常に有毒物質である。すでに緑がかった変色を見るときあなたの調理器具を使用して停止します。任意の有害物質がある程度のを持っていることに留意することが重要である。我々は選択しても、注意は常に我々の最初の警備員である。これらは私たちが食べる食品と最初の接触で来るので、必ず調理材料を清潔に保つ。湿気を防ぐため、洗濯後にこれらのよく乾燥させます。
ぬれた表面は細菌や成長する他の細菌のための良い環境です。適切に洗浄、よく維持すると、銅や真鍮はまだ調理器具に使用される最高の素材の2として残る。検索
